견과류와 크랜베리를 곁들인 브로콜리 샐러드

믿을 수 없을 만큼 건강한 양배추 샐러드 - 브로콜리! . 매우 낮은 칼로리 함량 - 25cal. 이 유형의 양배추는 100g당 영양분이 매우 풍부합니다.
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에바 브라운에바 브라운
레시피 작성자
견과류와 크랜베리를 곁들인 브로콜리 샐러드
칼로리
270Kcal
단백질
9gram
지방
24gram
탄수화물
10gram
*1인분의 영양가

재료

서빙서빙: 4
400그램
0.5
1티스푼
2큰 스푼
맛을보기 위해
맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간요리 시간: 20 분
  1. 단계 1

    단계 1

    브로콜리를 작은 꽃으로 나누어 보겠습니다. 줄기도 자르고 싶습니다. 줄기가 더 조밀하고 더 오래 익을 것입니다. 넣지 않고 나중에 수프에 추가할 수 있습니다.

  2. 단계 2

    단계 2

    물이 끓으면 약간의 소금을 넣고 브로콜리 꽃을 3분간 데쳐주세요. 브로콜리가 요리되는 동안 드레싱을 준비하겠습니다.

  3. 단계 3

    단계 3

    레몬즙 1테이블스푼, 디종 머스타드 1티스푼, 발사믹 식초 1티스푼을 섞습니다.

  4. 단계 4

    단계 4

    그리고 마지막으로 올리브유를 가늘게 부어주세요.

  5. 단계 5

    단계 5

    이제 브로콜리를 얼음물에 직접 담가서 색이 변하지 않도록 하세요.

  6. 단계 6

    단계 6

    이제 샐러드에 필요한 모든 것을 섞어 보겠습니다. 잘게 썬 구운 헤이즐넛, 사과 주스에 말린 크랜베리, 반 고리로 자른 보라색 양파 1개입니다.

  7. 단계 7

    단계 7

    식힌 브로콜리를 넣어주세요

  8. 단계 8

    단계 8

    드레싱을 붓고 모든 것을 잘 섞으세요.

레시피에 대한 의견

Author comment no avatar
아이라
31.10.2023
5
Yulia Reznikova, 훌륭한 비타민 샐러드! 주유소는 그야말로 폭탄이다!!! 물을 끓인 후 얼음물을 사용하면 양배추의 색이 빠지는 것을 방지할 수 있다는 조언이 너무 마음에 들었습니다. 레시피 정말 감사합니다!!!
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플로라
31.10.2023
4.6
맛있는! 제가 발견한 것은 사과 주스에 담긴 말린 크랜베리였습니다. 나는 이것에 대해 생각조차하지 않았습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!