repollo perezoso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 día

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Es mejor utilizar una col tierna. Lavamos la col, le quitamos las hojas superiores, le cortamos el tallo y la cortamos.

3. PASO 3

   

   Corta el repollo en cubos grandes.

4. PASO 4

   

   Lavar bien los frascos y esterilizarlos en el horno. También lavamos y hervimos las tapas.

5. PASO 5

   

   Coloque especias en el fondo de los frascos preparados: eneldo, pimienta y laurel.

6. PASO 6

   

   Llene bien el frasco con repollo.

7. PASO 7

   

   Llene los frascos con agua hirviendo, cierre las tapas y déjelos por una hora. Mientras la col se “calienta” hacemos la marinada. Mezclar agua, sal y azúcar, llevar a ebullición, agregar vinagre y hervir un poco más.

8. PASO 8

   

   Escurre el agua, vierte la marinada, cierra herméticamente con las tapas y deja enfriar debajo de una manta.

9. PASO 9

   

   Cuando el repollo se haya enfriado, guarda los frascos en un lugar fresco.

10. PASO 10

    

    El repollo perezoso está listo.

Comentarios sobre la receta.

Aselek

01.12.2023

4.7

¡¡¡¡delicioso!!!!

jakalka

01.12.2023

5

¡Buena receta! ¡He estado buscando algo como esto durante mucho tiempo! Y puedes intentar cocinarlo así.

anele

01.12.2023

4.9

Gracias por la deliciosa receta de repollo. Este repollo es como un salvavidas.

Ira

01.12.2023

4.9

jakalka, Maslova Tatyana! Qué rico repollo, debe quedar crujiente y fácil de hacer. ¡Muchas gracias por la receta!