Repollo en vinagre - 42 recetas de cocina

Los beneficios de las verduras para el cuerpo humano son de sobra conocidos. Úsalos para obtener todos los nutrientes necesarios, preferiblemente durante todo el año. El repollo es un producto sorprendente que, encurtido, contiene mucha más vitamina C que cuando está fresco. Por supuesto, este hecho conocido desde hace mucho tiempo se tiene en cuenta a la hora de preparar verduras para el invierno. Existe una gran variedad de recetas de col en escabeche, sabrosas y muy saludables. Es fuente de muchos elementos vitales: hierro, calcio, azufre, magnesio, zinc. Un dato importante es la cantidad mínima de calorías del repollo marinado. Por tanto, todo el mundo puede prepararlo en grandes cantidades sin preocuparse por la delgadez de la figura. Sin duda, cabe destacar la capacidad de este vegetal para mejorar la microflora intestinal y fortalecer significativamente la resistencia del cuerpo a infecciones y microbios patógenos. Fuera de temporada, ayudará a hacer frente a la deficiencia de vitaminas. Utilizar diferentes ingredientes durante la cocción permite darle al plato un sabor especial. Los enormes beneficios siguen siendo los mismos para personas de todas las edades, que notan una mejora espectacular en su bienestar con el consumo constante de este repollo.