Surtido de verduras, tomates y coles sin esterilizar.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Repollo lavado, picado finamente.

3. PASO 3

   

   Pelar las zanahorias y cortarlas en cubos pequeños. También puede, si lo desea, cortar las zanahorias en mitades o tiras.

4. PASO 4

   

   Pelar la cebolla y cortarla en mitades.

5. PASO 5

   

   Los tomates se pueden pelar y cortar en trozos pequeños. También puedes utilizar tomates sin pelar; esto no afectará el sabor.

6. PASO 6

   

   Después de mezclar todas las verduras, ponerlas en un recipiente para guisar de tamaño adecuado y cocinar durante aproximadamente una hora y media.

7. PASO 7

   

   Hacia el final de la cocción, agregue pimienta, azúcar y sal.

8. PASO 8

   

   Llene los frascos preparados con verduras preparadas, agregue vinagre y enrolle las tapas.

9. PASO 9

   

   Enfriar el repollo y los tomates boca abajo, cubriéndolos con una manta tibia. Una vez enfriados, es recomendable guardarlos en un lugar fresco.

10. PASO 10

    

    ¡Esta excelente preparación te permitirá disfrutar de una deliciosa ensalada durante todo el invierno!

11. PASO 11

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

lenaI

13.11.2023

4.9

receta interesante! ¡necesitas intentar!

lenaI

13.11.2023

5

¡Buena receta! ¡He estado buscando algo como esto durante mucho tiempo! Y puedes intentar cocinar así.

mega sántima

13.11.2023

4.8

¡Para mí, esta es una cantidad de petróleo muy, irrealmente grande! Y luego no agregué la dosis completa. Hay 200 gramos - para los ojos. Vertí el resto en un frasco, lo metí en el refrigerador y lo agregaré al borscht.