Plato de repollo vegetal
Brócoli con coliflor, tomates y pimientos morrones. Un producto como el brócoli, rico en una gran cantidad de vitaminas y microelementos saludables, gracias a las fórmulas de recetas adecuadas, resulta muy apetitoso y sabroso. Y el uso de esta verdura en combinación con otros ingredientes aumenta la demanda de un producto tan maravilloso en su cocina.
Preparación paso a paso
Hora de cocinar: 2 hora
PASO 1
Aquí está la belleza que necesitamos para crear un milagro. Remojar el brócoli y la coliflor en agua con sal para eliminar posibles lombrices y enjuagar con agua corriente. Nos desmontamos en inflorescencias. Cortar las zanahorias en círculos, las cebollas en mitades y los pimientos en cubos. Prepare la marinada: agregue vinagre, sal, azúcar a 3 litros de agua y hierva durante 2-3 minutos.
PASO 2
Mientras la marinada hierve, coloque las verduras en hermosas capas en los frascos. En el fondo hay ramitas de perejil, cebollas, pimientos, zanahorias, luego brócoli, coliflor, tomates y pimientos. Queda algo de espacio: agregue repollo. Vierta la marinada caliente, cierre, dé la vuelta, envuelva y enfríe. Resultaron ser 8 tarros de 0,9 litros cada uno.
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