Plato de repollo vegetal

Name: Plato de repollo vegetal
Total time: 2 h
Yield: 25
Ingredients: 1 kg Brócoli; 1 kg Coliflor; 1 kg Zanahoria; 1 kg Tomates; 16 dientes de ajo Ajo; 500 g Cebolla; 100 g Verdor; 200 ml Vinagre; 35 g Azúcar; 35 g Sal

Brócoli con coliflor, tomates y pimientos morrones. Un producto como el brócoli, rico en una gran cantidad de vitaminas y microelementos saludables, gracias a las fórmulas de recetas adecuadas, resulta muy apetitoso y sabroso. Y el uso de esta verdura en combinación con otros ingredientes aumenta la demanda de un producto tan maravilloso en su cocina.

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Amelia Johnson

Autor de la receta

Calorías

67kcal

Proteínas

4g

Grasas

2g

Carbohidratos

14g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 25

1kg

1kg

1kg

1kg

16dientes de ajo

500g

100g

200ml

35g

35g

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 2 hora

PASO 1
Aquí está la belleza que necesitamos para crear un milagro. Remojar el brócoli y la coliflor en agua con sal para eliminar posibles lombrices y enjuagar con agua corriente. Nos desmontamos en inflorescencias. Cortar las zanahorias en círculos, las cebollas en mitades y los pimientos en cubos. Prepare la marinada: agregue vinagre, sal, azúcar a 3 litros de agua y hierva durante 2-3 minutos.
PASO 2
Mientras la marinada hierve, coloque las verduras en hermosas capas en los frascos. En el fondo hay ramitas de perejil, cebollas, pimientos, zanahorias, luego brócoli, coliflor, tomates y pimientos. Queda algo de espacio: agregue repollo. Vierta la marinada caliente, cierre, dé la vuelta, envuelva y enfríe. Resultaron ser 8 tarros de 0,9 litros cada uno.