Repollo con remolacha y zanahoria

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 día

1. PASO 1

   

   El repollo para el invierno con remolacha y zanahoria se prepara a partir de los productos que figuran en la lista de ingredientes.

2. PASO 2

   

   Primero hacer la marinada: añadir sal, azúcar, vinagre, aceite y especias a 1 litro de agua, hervir y dejar.

3. PASO 3

   

   Pelar las verduras.

4. PASO 4

   

   Corta el repollo en rodajas grandes.

5. PASO 5

   

   Zanahorias y remolachas en semicírculos.

6. PASO 6

   

   Coloque el repollo en un frasco, alternando con rodajas de remolacha, zanahoria y dientes de ajo cortados por la mitad.

7. PASO 7

   

   Empaca bien el frasco.

8. PASO 8

   

   Vierta la marinada hasta arriba.

9. PASO 9

   

   Cubrir con tapas y dejar en la habitación por un día. Luego sácalo al frío. Después de 2-3 días, el repollo de invierno con remolacha y zanahoria está listo.

Comentarios sobre la receta.

María

22.12.2023

4.6

Gracias por participar en el concurso Mejor Receta de la Semana. Una receta de repollo muy interesante. El fondo y los complementos también están bien elegidos. Lo único es que dejaría el frasco sin tapa: de esta manera el repollo será visible sin reflejos y la tapa de color naranja brillante no distraerá la atención, porque atrae la atención del repollo hacia sí mismo. El resto es excelente.