Cavolo con barbabietole e carote

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 3 giorno

1. PASSO 1

   

   Il cavolo per l'inverno con barbabietole e carote viene preparato con i prodotti elencati nell'elenco degli ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Per prima cosa preparate la marinata: aggiungete sale, zucchero, aceto, olio e spezie in 1 litro d'acqua, fate bollire e lasciate andare.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare le verdure.

4. PASSO 4

   

   Tagliare il cavolo cappuccio a fette grandi.

5. PASSO 5

   

   Carote e barbabietole a semicerchi.

6. PASSO 6

   

   Mettete il cavolo cappuccio in un barattolo, alternandolo con fettine di barbabietola, carota e spicchi d'aglio tagliati a metà.

7. PASSO 7

   

   Riempi bene il barattolo.

8. PASSO 8

   

   Versare la marinata fino in cima.

9. PASSO 9

   

   Coprire con i coperchi e lasciare nella stanza per un giorno. Quindi portalo fuori al freddo. Dopo 2-3 giorni il cavolo invernale con barbabietole e carote è pronto.

Commenti sulla ricetta

Maria

22.12.2023

4.6

Grazie per aver partecipato al concorso La migliore ricetta della settimana. Una ricetta a base di cavolo molto interessante. Anche lo sfondo e gli accessori sono ben scelti. L'unica cosa è che lascerei il barattolo senza coperchio: in questo modo il cavolo sarà visibile senza abbagliamenti, e il coperchio arancione brillante non distrarrà, perché attira lo sguardo dal cavolo a se stesso. Il resto è eccellente.