Chou aux betteraves et carottes

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 3 giorni

1. ÉTAPE 1

   

   Le chou d'hiver aux betteraves et aux carottes est préparé à partir des produits répertoriés dans la liste des ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Préparez d’abord la marinade : ajoutez le sel, le sucre, le vinaigre, l’huile et les épices à 1 litre d’eau, faites bouillir et laissez partir.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez les légumes.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez le chou en grosses tranches.

5. ÉTAPE 5

   

   Carottes et betteraves en demi-cercles.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer le chou dans un bocal en alternant avec des tranches de betteraves, de carottes et de gousses d'ail coupées en deux.

7. ÉTAPE 7

   

   Emballez hermétiquement le pot.

8. ÉTAPE 8

   

   Versez la marinade jusqu'au sommet.

9. ÉTAPE 9

   

   Couvrir avec des couvercles et laisser dans la pièce pendant une journée. Sortez-le ensuite au froid. Après 2-3 jours, le chou d'hiver aux betteraves et carottes est prêt.

Commentaires sur la recette

Marie

22.12.2023

4.6

Merci d'avoir participé au concours de la meilleure recette de la semaine. Une recette de chou très intéressante. Le fond et les accessoires sont également bien choisis. La seule chose est que je laisserais le pot sans couvercle : de cette façon, le chou sera visible sans éblouissement, et le couvercle orange vif ne détournera pas l'attention, car il attire le regard du chou vers lui-même. Le reste est excellent.