Betteraves pour l'hiver en bocaux et plus - 52 recettes de cuisine

Ce produit possède des propriétés bénéfiques exceptionnelles et doit absolument être inclus dans l’alimentation de chaque personne. Les betteraves contiennent des substances qui peuvent nettoyer le corps des déchets et des toxines, ainsi que des vitamines et des minéraux qui soutiennent le système immunitaire et aident à combattre diverses inflammations.

Betteraves pour l'hiver en bocaux et plus

Les substances bénéfiques de ce légume sont conservées même après traitement thermique et pendant la conservation. Les recettes de betteraves rouges pour l'hiver sont une excellente occasion de réaliser votre potentiel culinaire. Il est utilisé pour préparer une vinaigrette pour le bortsch, diverses salades, l'adjika et le caviar. Il est utilisé avec des poivrons et des poivrons amers, du chou, des tomates, des oignons, de l'ail, des herbes, de la racine de raifort, du piment, des carottes et du citron. Diverses épices et assaisonnements sont ajoutés pour ajouter de la saveur et de l'arôme.

Dans ce cas, les clous de girofle, le basilic et les feuilles de laurier fonctionnent bien. Vous pouvez servir des salades toutes prêtes pour un dîner simple ou sur une table de fêtes. Préparer un tel plat n'est pas particulièrement difficile, et même un débutant peut faire face à ce travail. Mais il est important de suivre strictement les exigences et les recommandations spécifiées dans la recette afin que le produit fini soit savoureux et ne se gâte pas avec le temps. Pour ce faire, il est nécessaire de respecter les proportions, la séquence et la durée du traitement thermique.