사탕무와 당근을 곁들인 양배추

단계별 준비

요리 시간: 3 날

1. 단계 1

   

   사탕무와 당근을 곁들인 겨울용 양배추는 재료 목록에 나열된 제품으로 준비됩니다.

2. 단계 2

   

   먼저 매리네이드를 만듭니다. 물 1리터에 소금, 설탕, 식초, 기름, 향신료를 넣고 끓여서 둡니다.

3. 단계 3

   

   야채 껍질을 벗기십시오.

4. 단계 4

   

   양배추를 큰 조각으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   당근과 사탕무는 반원 모양입니다.

6. 단계 6

   

   양배추를 항아리에 넣고 사탕무, 당근, 마늘 정향과 번갈아 가며 반으로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   항아리를 단단히 포장하십시오.

8. 단계 8

   

   매리네이드를 맨 위에 붓습니다.

9. 단계 9

   

   뚜껑을 덮고 하루 동안 방에 두십시오. 그런 다음 추위에 꺼내십시오. 2~3일이 지나면 사탕무와 당근을 곁들인 겨울 양배추가 완성됩니다.

레시피에 대한 의견

마리아

22.12.2023

4.6

이번주 베스트 레시피 대회에 참여해주셔서 감사합니다. 매우 흥미로운 양배추 요리법. 배경이나 소품도 잘 골랐네요. 유일한 것은 뚜껑없이 항아리를 남겨 두는 것입니다. 이렇게하면 양배추가 눈부심없이 보이고 밝은 주황색 뚜껑이 양배추에서 눈을 끌기 때문에 산만 해지지 않습니다. 나머지는 훌륭합니다.