Kapusta z burakami i marchewką

Name: Kapusta z burakami i marchewką
Total time: 3 d
Yield: 6
Ingredients: 1 kg Biała kapusta; 200 гр Buraczany; 200 гр Marchewka; 3 ząbki czosnku Czosnek; 1 L Woda; 150 ml Ocet stołowy; 150 гр Cukier; 2 łyżka Sól; 2 łyżka Olej roślinny; 2 Liść laurowy; 8 Ziarnka pieprzu

Kapusta na zimę z burakami i marchewką to jeden z najszybszych preparatów. Kapusta na zimę z burakami i marchewką to mile widziana przystawka na każdym stole. Można go podawać po prostu z pieczonymi lub gotowanymi ziemniakami - obiad/lunch jest zapewniony.

72

19815

Eliza Smith

Autor przepisu

Kalorie

240Kcal

Białko

5gram

Tłuszcz

5gram

Węglowodany

42gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

1kg

200гр

200гр

3ząbki czosnku

1L

150ml

150гр

2łyżka

2łyżka

2

8

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 dzień

KROK 1
Kapusta zimowa z burakami i marchewką przygotowywana jest z produktów wymienionych na liście składników.
KROK 2
Najpierw przygotuj marynatę: do 1 litra wody dodaj sól, cukier, ocet, olej i przyprawy, zagotuj i odstaw.
KROK 3
Obierz warzywa.
KROK 4
Kapustę pokroić w duże plasterki.
KROK 5
Marchew i buraki w półkolach.
KROK 6
Kapustę wkładamy do słoika na przemian z plasterkami buraków, marchewką i ząbkami czosnku przekrojonymi na pół.
KROK 7
Szczelnie zapakuj słoik.
KROK 8
Wlać marynatę na górę.
KROK 9
Przykryj pokrywkami i pozostaw w pokoju na jeden dzień. Następnie wyjmij na zimno. Po 2-3 dniach kapusta ozima z burakami i marchewką jest gotowa.

Komentarze do przepisu

Maria

22.12.2023

4.6

Dziękujemy za udział w konkursie na Najlepszy Przepis Tygodnia. Bardzo ciekawy przepis na kapustę. Tło i dodatki również są dobrze dobrane. Jedyną rzeczą jest to, że zostawiłabym słoik bez pokrywki: w ten sposób kapusta będzie widoczna bez odblasków, a jasnopomarańczowa pokrywka nie będzie odwracać uwagi, ponieważ odwraca wzrok od kapusty do siebie. Reszta jest doskonała.