Ханум з яловичиною

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати ханум з яловичиною? Підготуйте всі інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Зробіть тісто. Борошно просіяти, в центрі зробити поглиблення, влити туди воду і яйця, посолити і замісити еластичне тісто.

3. КРОК 3

   

   Обсмажити цибулю і овочі.

4. КРОК 4

   

   Додайте гострий перець і спеції

5. КРОК 5

   

   Розкачати тісто і додати фарш.

6. КРОК 6

   

   Порізати на порції.

7. КРОК 7

   

   Протушкувати з соусом.

Коментарі до рецепту

холгазана

25.11.2023

5

Виходить дуже смачно. Коли ви готуєте, ви ледве стримуєтеся, щоб не поїсти. Є і тісто, і м'ясо, і гарнір - загалом, свято для шлунка.

Анна К

25.11.2023

5

Ого! Чудовий рецепт! Варто спробувати! І тоді у мене є лише ця варіація:

Шура

25.11.2023

4.7

Ой, як мені сподобалася ваша - ханума, в ній все корисно і ситно, тісто з фаршем завжди хочеться спробувати цю страву, така гарна, в томатному соусі просто мило))) Готуватиму з звичайно, але поки що в К.К

Наталі

25.11.2023

4.8

смакота, чоловікові має сподобатися, він любить різні смаколики з тістом і фаршем і навіть гостре))) часник, перець

Анна К

25.11.2023

5

Допоможи собі!!!!!!!!!!!!

МаріШа

25.11.2023

4.6

Смажити роли потрібно тільки з закритою сторони або з обох? Так смачно! Я хочу приготувати це наступних вихідних.

МаріШа

25.11.2023

4.6

Сьогодні я приготувала цю чудову страву. Але вийшло не так, як на фото. Я смажила рулетики з двох сторін, але напевно тільки закритою. У мене їх 20 штук. В сковорідку d28см поміщалася важко. Можна сміливо готувати 1/2 порції. А можна взяти не 500 грамів фаршу, а 400. У мене ще є. Туди ж кладу кінзу. Ми дуже любимо цей бур'ян. Замість свіжих помідорів використовувала консервовані мелені помідори в соусі (зберігаю на зиму). Я взяла 400 гр. Соусу було багато, я ним залила всі рулетики. Страва всім дуже сподобалася. Ароматно, смачно, красиво! Анна, холгазана, мільйон спасибі за рецепт і покрокові фото!!!