Khanum con carne de ternera

Name: Khanum con carne de ternera
Total time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: según tu gusto Sal; 3 Cebollas de bulbo; según tu gusto Pimienta negro; 500 g Carne de res; según tu gusto Sal; 4 cucharada Aceite vegetal; 2 Pimiento morrón; 4 Tomates; 1 Cebollas de bulbo; 3 dientes de ajo Ajo; 1 Guindilla; según tu gusto Pimienta negro; 1 cucharilla Azúcar; 400 g Harina de trigo; 2 Huevos; 100 ml Agua; 0.5 cucharilla Sal; 1 cucharada Aceite vegetal

El aroma de este plato pondrá celosos a tus vecinos y el sabor no defraudará. Facilidad de preparación Khanuma es un plato de la cocina nacional uzbeka. Realmente me encantan varios platos de masa, por eso la receta de khanuma siempre está a mano.

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Elena Pérez

Autora de la receta

Calorías

306Kcal

Proteína

16gramo

Gorda

12gramo

Carbohidratos

30gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 12

según tu gusto

3

según tu gusto

500g

según tu gusto

4cucharada

2

4

1

3dientes de ajo

1

según tu gusto

1cucharilla

400g

2

100ml

0.5cucharilla

1cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

PASO 1
¿Cómo hacer khanum con carne de res? Prepara todos los ingredientes.
PASO 2
Haz la masa. Tamizar la harina, hacer un hueco en el centro, verter en él agua y huevos, añadir sal y amasar hasta obtener una masa elástica.
PASO 3
Freír cebollas y verduras.
PASO 4
Agregue pimientos picantes y especias.
PASO 5
Estirar la masa y añadir la carne picada.
PASO 6
Cortar en porciones.
PASO 7
Cocine a fuego lento con salsa.

Comentarios sobre la receta.

holgazana

25.11.2023

5

Resulta muy sabroso. Cuando cocinas, apenas puedes contenerte y no comer. Hay masa, carne y guarnición; en general, un festín para el estómago.

anna k

25.11.2023

5

¡Guau! ¡Maravillosa receta! ¡Vale la pena intentarlo! Y luego solo me queda esta variación:

Shura

25.11.2023

4.7

Oh, cómo me gustó el tuyo - khanuma, todo lo que contiene es saludable y satisfactorio, la masa con carne picada siempre te da ganas de probar este plato, es tan hermoso, en salsa de tomate, solo gracia))) Lo cocinaré de Por supuesto, pero por ahora en K.K.

natali

25.11.2023

4.8

delicioso, a mi marido le gustaría, le gustan diferentes delicias con masa y carne picada, e incluso picante))) ajo, pimienta

anna k

25.11.2023

5

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Ayudar a sí mismo!!!!!!!!!!!!

MariSha

25.11.2023

4.6

¿Se deben freír los panecillos solo por el lado cerrado o por ambos? ¡Tan delicioso! Quiero cocinar este próximo fin de semana.

MariSha

25.11.2023

4.6

Hoy preparé este maravilloso plato. Pero no quedó como en la foto. Freí los panecillos por ambos lados, pero probablemente solo por el lado cerrado. Tengo 20 de ellos. Era difícil caber en una sartén de 28 cm de diámetro. Puedes preparar 1/2 porción de forma segura. Y no puedes llevar 500 gramos de carne picada, sino 400. Todavía me quedan algunos. También le puse cilantro. Realmente amamos esta hierba. En lugar de tomates frescos, usé tomates molidos enlatados en la salsa (los guardo para el invierno). Tomé 400 gr. Había mucha salsa, cubrí todos los panecillos con ella. A todos les gustó mucho el plato. ¡Fragante, sabroso, hermoso! Anna, holgazana, un millón de gracias por la receta y las fotos del paso a paso!!!