Оладки на кефірі з зеленою цибулею і яйцем

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати оладки на кефірі з зеленою цибулею і яйцем? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Заздалегідь відваріть два яйця в киплячій воді 7-8 хвилин. Потім злити гарячу воду і остудити яйця в холодній воді. Борошно просійте через сито, щоб наситити її киснем.

2. КРОК 2

   

   Для приготування тіста з'єднуємо кефір з содою.

3. КРОК 3

   

   Додайте яйце, цукор і сіль. Все перемішати.

4. КРОК 4

   

   Потім поступово додайте просіяне борошно. Немає необхідності висипати відразу все борошно. Використовуйте кількість борошна, виходячи з бажаної консистенції тіста. Чим густіше тісто, тим товщі вийдуть готові млинці.

5. КРОК 5

   

   Відварені яйця почистити і порубати ножем. Зелену цибулю промийте і дрібно наріжте.

6. КРОК 6

   

   Додайте в миску з тістом нарізану цибулю і яйця і все перемішайте. Готове млинцеве тісто виходить досить густим. Саме з густого тіста вийдуть пишні оладки.

7. КРОК 7

   

   На розпечену сковорідку наливаємо трохи рослинного масла і викладаємо потроху тісто. Випікайте млинці на повільному вогні з двох сторін, щоб вони встигли пропектися всередині.

8. КРОК 8

   

   Млинці підрум'яняться і стануть рум'яними.

9. КРОК 9

   

   Готові млинці виймаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайве масло. Смачні оладки із зеленою цибулею та яйцем готові! Полийте їх сметаною і подавайте. Смачного!

Коментарі до рецепту

vasilNа

08.10.2023

4.7

Ситний і смачний варіант. Також відмінним варіантом страви є млинці з сиром.

Наталія М

08.10.2023

4.8

Рано вранці всі займалися своїми справами. Потрібно було швидко щось приготувати на сніданок, а в холодильнику лежав пучок зеленої цибулі. У мене відразу виникла ідея приготувати млинці. Цей рецепт я знайшла на сайті і всього за 20 хвилин насмажила смачні і ситні млинці. Чоловік і діти вихопили їх з-під рук) Крім варених яєць і зеленої цибулі я додала в начинку ковбасу, яку натерла прямо з замороженої на крупній тертці. Замість соди я використовувала розпушувач. Млинці смажилися дуже швидко! Вони вийшли пишними, пористими, рум'яними. Крім того, вони ситні, що важливо перед довгим робочим днем. Дуже смачна і швидка страва. Дякую за рецепт!

Майстін

08.10.2023

4.6

Сьогодні вранці вирішила приготувати оладки на кефірі з зеленою цибулею і яйцем. Готувала за рецептом. Як казали мої рідні, якщо закрити очі і відкусити, то ніби звичайний пиріг їси) Всім сподобалося. І, звичайно, буду готувати знову! Дякую за рецепт!

Олеся

08.10.2023

4.9

Дуже сподобалися млинці! Подавати можна холодним і гарячим, особливо зі сметаною або холодним молоком! Для різноманітності вирішила додати ще трохи кропу, смак вийшов пікантний)) рецепт простий, швидкий, готується без проблем!

Сніжана

08.10.2023

4.7

Оладки на кефірі з зеленою цибулею і вареними курячими яйцями виходять дуже ситними і смачними. Ця страва підійде не тільки в якості перекусу між основними прийомами їжі, але і як доповнення до обіду або вечері і як основне блюдо на сніданок. А мені подобається, що готується дуже просто і швидко, впорається навіть починаюча господиня. Дякую за рецепт!

Марія Круз

08.10.2023

4.6

Я робив це вже кілька разів! Рекомендую хороший рецепт млинців! Приготувати млинці за цим рецептом можна не тільки з цибулею і яйцем, але і з іншими начинками