Tortitas de kéfir con cebollas verdes y huevos.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer tortitas de kéfir con cebollas verdes y huevos? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Hervir dos huevos en agua hirviendo durante 7-8 minutos antes. Luego escurrir el agua caliente y enfriar los huevos en agua fría. Tamizar la harina por un colador para saturarla de oxígeno.

2. PASO 2

   

   Para preparar la masa, combine kéfir con refresco.

3. PASO 3

   

   Agrega el huevo, el azúcar y la sal. Mezclar todo.

4. PASO 4

   

   Luego agrega poco a poco la harina tamizada. No es necesario verter toda la harina de una vez. Utilice la cantidad de harina según la consistencia deseada de la masa. Cuanto más espesa sea la masa, más gruesos serán los panqueques terminados.

5. PASO 5

   

   Pelar los huevos cocidos y picarlos con un cuchillo. Enjuague las cebollas verdes y pique finamente.

6. PASO 6

   

   Agrega la cebolla picada y los huevos al bol de la masa y mezcla todo. La masa para panqueques terminada resulta bastante espesa. Es a partir de una masa espesa que se obtendrán panqueques esponjosos.

7. PASO 7

   

   Vierta un poco de aceite vegetal en una sartén caliente y saque un poco de masa a la vez. Cuece las tortitas a fuego lento por ambos lados para que tengan tiempo de hornearse por dentro.

8. PASO 8

   

   Los panqueques se dorarán y se dorarán.

9. PASO 9

   

   Retire los panqueques terminados a una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite. ¡Los deliciosos panqueques con cebollas verdes y huevos están listos! Cúbrelos con crema agria y sirve. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

vasilNа

08.10.2023

4.7

Una opción abundante y sabrosa. Los panqueques con queso también son una excelente opción de plato.

natalia

08.10.2023

4.8

Temprano en la mañana todos estaban ocupados con sus asuntos. Necesitaba preparar algo rápido para el desayuno y había un montón de cebollas verdes en el refrigerador. Inmediatamente se me ocurrió la idea de hacer panqueques. Encontré esta receta en el sitio web y frí panqueques deliciosos y satisfactorios en solo 20 minutos. Mi esposo y mis hijos me los arrebataron de las manos) Además de los huevos duros y las cebollas verdes, agregué salchichas al relleno, que rallé directamente congeladas en un rallador grueso. En lugar de bicarbonato de sodio usé levadura en polvo. ¡Los panqueques se frieron muy rápido! Resultaron exuberantes, porosos, rosados. Además, se llenan, lo cual es importante antes de una larga jornada laboral. Un plato muy sabroso y rápido. ¡Gracias por la receta!

maystin

08.10.2023

4.6

Esta mañana decidí hacer tortitas de kéfir con cebollas verdes y huevos. Lo cociné siguiendo la receta. Como decía mi familia, si cierras los ojos y muerdes, es como si estuvieras comiendo un pastel normal) A todos les gustó. ¡Y por supuesto volveré a cocinar! ¡Gracias por la receta!

Olesya

08.10.2023

4.9

¡Me gustaron mucho los panqueques! Se puede servir frío o caliente, ¡especialmente con crema agria o leche fría! Para variar, decidí agregar un poco más de eneldo, el sabor era picante)) ¡la receta es simple, rápida y se puede preparar sin problemas!

Snezhana

08.10.2023

4.7

Los panqueques de kéfir con cebollas verdes y huevos de gallina hervidos resultan muy abundantes y sabrosos. Este plato es adecuado no sólo como snack entre comidas principales, sino también como complemento del almuerzo o cena y como plato principal del desayuno. Y me gusta que es muy sencillo y rápido de preparar, incluso un ama de casa novata puede hacerlo. ¡Gracias por la receta!

María Cruz

08.10.2023

4.6

¡Ya lo he hecho varias veces! ¡Recomiendo una buena receta de panqueques! Puedes preparar panqueques según esta receta no solo con cebolla y huevos, sino también con otros rellenos.