Жульєн з куркою і грибами зі сметаною
Інгредієнти
Покрокова підготовка
КРОК 1
Як приготувати жульєн з куркою і грибами зі сметаною в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Вибирайте куряче м'ясо без кісток. Можна взяти філе грудки, стегна або гомілки. Сметана може бути будь-якої жирності. Сир вибирайте на свій смак, але він повинен добре плавитися і легко тертися. Гриби можуть бути будь-якими.
КРОК 2
Куряче м'ясо помістити в киплячу воду і варити 20-25 хвилин. Додайте трохи солі. Потім готову курку вийняти з бульйону.
КРОК 3
Куряче м'ясо наріжте шматочками.
КРОК 4
Цибулю очистіть і промийте в холодній воді. Потім дрібно наріжте цибулю. Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте на неї трохи рослинного масла. Додати нарізану цибулю і обсмажити хвилину до прозорості. Про те, як вибрати ідеальну сковороду, а також як правильно вибрати рослинне масло читайте в окремих статтях, посилання в кінці рецепта.
КРОК 5
Гриби промити від забруднень і дрібно нарізати.
КРОК 6
У сковороду з цибулею викласти гриби і обсмажити все разом ще 5-7 хвилин. За цей час гриби зменшаться в розмірі.
КРОК 7
Гриби присипте борошном.
КРОК 8
Далі додаємо в сковороду сметану. Додати сіль і спеції за смаком. Все перемішати.
КРОК 9
Додайте нарізане куряче м'ясо. Прогрійте все разом ще 2-3 хвилини. Для соковитості можна додати трохи гарячої води. Для аромату можна додати часник.
КРОК 10
Викласти суміш з грибами і куркою в підготовлені кокотні миски.
КРОК 11
Зверху все посипаємо тертим сиром. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 10-15 хвилин. Точний час і температура залежать від вашої духовки. Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта.
КРОК 12
Жульєн з куркою, грибами і сметаною готовий! Сир повністю розплавиться. Вийміть кокотниці з духовки і негайно подавайте гарячими. Смачного!
Коментарі до рецепту
Подібні рецепти
- Класична шаурма з куркоюПростий і швидкий рецепт смачної шаурми.
- 40 хвилин
- 2 Порції
- 599 ККал
- 546
- Розсипчастий плов з куркою на сковороді на плитіСмачний розсипчастий плов без казана? Реально і швидко!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 576 ККал
- 421
- Класичний суп з щавлю з яйцемПросто, ситно, корисно для дорослих і дітей!
- 50 хвилин
- 6 Порції
- 308 ККал
- 422
- Жульєн з грибами і сметаноюНеймовірно смачно, ніжно, ароматно і дуже просто!
- 50 хвилин
- 3 Порції
- 275 ККал
- 243
- Жульєн з грибами і куркою в горщикахНайсмачніші, апетитні, соковиті, до святкового столу!
- 1 годеньини 40 хвилин
- 4 Порції
- 1158 ККал
- 259
- Жульєн з куркою і грибами на сковородіШвидко, просто, ситно, для всієї родини.
- 30 хвилин
- 3 Порції
- 686 ККал
- 313
- Картопляні скибочки, запечені в духовціЕлементарно, швидко, недорого і дуже смачно!
- 1 годеньини 10 хвилин
- 4 Порції
- 229 ККал
- 506
- Цвітна капуста в духовці з яйцем і сиромПриготувати просту та швидку страву кожному!
- 40 хвилин
- 5 Порції
- 149 ККал
- 290
- Ціла курка з картоплею в духовці з хрусткою скоринкоюГарне, смачне і недороге блюдо на кожен день і на свята.
- 1 годеньини 40 хвилин
- 6 Порції
- 854 ККал
- 291