Julienne au poulet et champignons à la crème sure

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une julienne de poulet et champignons avec de la crème sure au four ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Choisissez de la viande de poulet désossée. Vous pouvez prendre du filet de poitrine, des cuisses ou des pilons. La crème sure peut avoir n'importe quelle teneur en matières grasses. Choisissez le fromage à votre goût, mais il doit bien fondre et se râper facilement. Les champignons peuvent être de n'importe quelle sorte.

2. ÉTAPE 2

   

   Placer la viande de poulet dans l'eau bouillante et cuire 20 à 25 minutes. Ajoutez du sel. Retirez ensuite le poulet fini du bouillon.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez la viande de poulet en morceaux.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez l'oignon et rincez-le à l'eau froide. Hachez ensuite finement l'oignon. Faites chauffer la poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude et versez-y un peu d'huile végétale. Ajouter l'oignon haché et faire revenir pendant une minute jusqu'à ce qu'il soit translucide. Découvrez comment choisir la poêle à frire idéale, ainsi que comment choisir la bonne huile végétale dans des articles séparés, liens à la fin de la recette.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez les champignons pour enlever la saleté et hachez-les finement.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez les champignons dans la poêle avec les oignons et faites revenir le tout pendant encore 5 à 7 minutes. Pendant ce temps, les champignons diminueront de taille.

7. ÉTAPE 7

   

   Saupoudrer les champignons de farine.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez ensuite la crème sure dans la poêle. Ajoutez du sel et des épices au goût. Mélangez le tout.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajouter la viande de poulet hachée. Réchauffez le tout pendant encore 2-3 minutes. Pour la jutosité, vous pouvez ajouter un peu d'eau chaude. Vous pouvez ajouter de l'ail pour la saveur.

10. ÉTAPE 10

    

    Placer le mélange avec les champignons et le poulet dans les cocottes préparées.

11. ÉTAPE 11

    

    Saupoudrer le tout de fromage râpé. Mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 10-15 minutes. L'heure et la température exactes varient en fonction de votre four. Vous pouvez découvrir les caractéristiques de fonctionnement des fours en lisant un article séparé, lien en fin de recette.

12. ÉTAPE 12

    

    La julienne au poulet, champignons et crème sure est prête ! Le fromage est complètement fondu. Sortez les cocottes du four et servez chaud aussitôt. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

nadini

27.07.2023

4.6

Avec la recette vidéo, il sera plus facile de préparer une julienne de poulet aux champignons.

lika

27.07.2023

4.7

J'ai préparé une julienne de poulet avec des champignons et une croûte de fromage aujourd'hui. Cela s'est avéré tout simplement délicieux ! C'est vrai, j'ai fait un petit ajustement... Je n'ai pas de formulaires comme l'auteur, j'ai utilisé des formulaires en aluminium. Anticipant la julienne collant aux murs et au fond, j'ai fabriqué des « sacs » à partir de lavash. Cela s'est avéré tout simplement incroyable ! Tout comme les roses en julienne

sveta

27.07.2023

4.6

Une recette classique très savoureuse de julienne au poulet et champignons à la crème sure. Julien est un merveilleux plat de la cuisine française, connu dans le monde entier. J'aime beaucoup cette recette et je prépare souvent ce plat pour une table de fête ou simplement pour chouchouter mes proches avec des plats délicieux. Merci beaucoup pour la recette!

NiCa

27.07.2023

4.9

La julienne au poulet aux champignons et à la crème sure est une entrée chaude très savoureuse et facile à préparer. J'ai aimé la délicieuse combinaison de champignons cuits au four avec une délicieuse croûte de fromage parfumée. Classe! Merci beaucoup à l'auteur!