鶏肉とキノコの千切りサワークリーム添え

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンでサワークリームを添えた鶏肉とキノコの千切りを作る方法は？これに必要な材料を準備します。骨なしの鶏肉を選びましょう。胸肉、もも肉、ドラムスティックなどを選択できます。サワークリームには脂肪分が含まれていても構いません。チーズはお好みに合わせて選択してください。ただし、よく溶けてすりおろしやすいものを選択してください。キノコはどんな種類でも構いません。

2. ステップ 2

   

   鶏肉を沸騰したお湯に入れ、20〜25分間茹でます。塩を加えます。次に、完成した鶏肉をスープから取り出します。

3. ステップ 3

   

   鶏肉を細かく切ります。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎの皮をむき、冷水にさらします。次に玉ねぎを細かく刻みます。フライパンを熱し、少量のサラダ油を入れます。みじん切りにした玉ねぎを加え、透明になるまで1分炒めます。理想的なフライパンの選び方と適切な植物油の選び方については、レシピの最後にあるリンクと別の記事でお読みください。

5. ステップ 5

   

   マッシュルームは洗って汚れを落とし、細かく刻みます。

6. ステップ 6

   

   キノコを玉ねぎと一緒に鍋に入れ、すべてをさらに5〜7分間炒めます。この間にキノコは小さくなっていきます。

7. ステップ 7

   

   キノコに小麦粉をまぶします。

8. ステップ 8

   

   次にサワークリームを鍋に加えます。塩とスパイスを加えて味を調えます。すべてを混ぜます。

9. ステップ 9

   

   みじん切りにした鶏肉を加えます。すべてをさらに2〜3分間一緒に温めます。ジューシーにしたい場合は、お湯を少し加えるとよいでしょう。風味のためにニンニクを加えることができます。

10. ステップ 10

    

    準備しておいたココットボウルにキノコと鶏肉を加えたものを入れます。

11. ステップ 11

    

    すべての上に粉チーズを振りかけます。 180度に予熱したオーブンに10〜15分間入れます。正確な時間と温度はオーブンによって異なります。オーブンの操作機能については、レシピの最後にあるリンクから別の記事を読んで学ぶことができます。

12. ステップ 12

    

    鶏肉、マッシュルーム、サワークリームを添えた千切りの完成です！チーズが完全に溶けてます。ココットメーカーをオーブンから取り出し、すぐに温かい状態でお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナディーニ

27.07.2023

4.6

ビデオレシピを使用すると、キノコを使った鶏肉の千切りを簡単に準備できます。

リカ

27.07.2023

4.7

今日はキノコとチーズ生地のチキンジュリエンヌを作りました。単純に美味しいことが分かりました！確かに、少し調整しました...私は著者のようなフォームを持っていないので、アルミニウムのフォームを使用しました。千切りが壁や底にくっつくことを予想して、ラバッシュで「袋」を作りました。それは本当に驚くべきものでした！まるでバラの千切りのように

スベタ

27.07.2023

4.6

鶏肉とキノコの千切りのサワークリーム添えのとてもおいしい古典的なレシピです。ジュリアンは世界中で知られる素晴らしいフランス料理です。私はこのレシピが大好きで、休日の食卓や、愛する人たちにおいしい食べ物を食べてもらうためによくこの料理を作ります。レシピありがとうございます！

ニカ

27.07.2023

4.9

マッシュルームとサワークリームを添えた鶏肉のジュリエンヌは、簡単に準備できるとてもおいしい温かい前菜です。焼きキノコと香ばしく美味しいチーズ生地の組み合わせがとても美味しかったです。クラス！作者に感謝します！