Домашній великий бургер

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати домашній Біг Бургер? Готуйте їжу. Я приготував гамбургер із магазинної булочки, але ви можете приготувати її самостійно. Фарш можна зробити з будь-якого м'яса, я використовую яловичину, можна взяти курку, свинину, баранину, якщо зробити котлету з нуту, то виходить вегетаріанський бургер. Так само і з овочами - беріть будь-який салат, помідори, перець, зелень за смаком. Сир можна використовувати будь-який, але краще той, який добре плавиться.

2. КРОК 2

   

   У фарш додайте сіль і чорний мелений перець

3. КРОК 3

   

   Поставте сковороду на вогонь, розігрійте в ній масло. Викласти котлету.

4. КРОК 4

   

   Смажте котлету 6-8 хвилин, постійно перевертаючи, по хвилині з кожного боку. Воно повинно добре підрум'янитися.

5. КРОК 5

   

   В останню чергу додайте до м’яса сир і накрийте сковороду кришкою. Дочекайтеся, поки сир розплавиться. Я використовувала його вже розтопленим для чізбургерів, тому це зайняло зовсім небагато часу. Якщо сир твердий, часу знадобиться більше.

6. КРОК 6

   

   Розріжте булочку навпіл. Це можна зробити, поки м’ясо смажиться.

7. КРОК 7

   

   На розігрітій сковороді без масла злегка обсмажте булочку зрізаною стороною. Я робила це на сковороді гриль, але можна і на звичайній. Головне не додавати масло.

8. КРОК 8

   

   Цибулю та огірки наріжте кільцями. Також можна просто нарізати цибулю кубиками, це не критично.

9. КРОК 9

   

   Зберіть бургер. Нижню булочку змастити гірчицею, а верхню – соусом. Соуси можуть бути різноманітні, як томатні, так і вершкові.

10. КРОК 10

    

    Викласти котлету.

11. КРОК 11

    

    На м'ясо викласти цибулю і огірки.

12. КРОК 12

    

    Накрийте верхньою половиною булочки і відразу подавайте. Щоб гамбургер не розвалився при подачі, його можна закріпити спеціальними шпажками. Смачного!

Коментарі до рецепту

нінаола

26.10.2023

4.5

Мені також подобається варіант курячого бургера.

СИНЬООКИЙ

26.10.2023

4.6

Привіт Кейт! Я подивилася на фінальне фото і від душі розсміялася! Твій БУРГЕР крутий, він схожий на «Потримай мені сім...» як ти вміло розташував ніж, що там є якісь шампури.. Це справді підняло мені настрій, дякую за гарний настрій і, звичайно, рецепт!! !

СИНЬООКИЙ

26.10.2023

4.8

З перемогою! Молодець Бургеренок!

Пірко Рита

26.10.2023

4.6

Катушафін, дуже гарне фото! Я надихнувся, побачив достатньо, і давайте зробимо це сам. Правда, рецепти булочок для гамбургерів і самих гамбургерів свої. По-перше, рибне філе

Пірко Рита

26.10.2023

4.9

МакЧікен

Пірко Рита

26.10.2023

4.7

Біг Мак вдома

Пірко Рита

26.10.2023

5

Бургер з яловичини