홈메이드 빅 버거

Name: 홈메이드 빅 버거
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 혈액 요소 질소; 150 그램 다진 고기; 1 양파; 1 절인 것; 20 그램 가공치즈; 1 큰 스푼 식물성 기름; 2 티스푼 토마토 소스; 1 티스푼 겨자; 맛을보기 위해 갈은 후추; 맛을보기 위해 소금

일반 제품으로 만든 독창적이고 식욕을 돋우는 제품입니다! Homemade Big Burger는 유명한 식당보다 나쁘지 않은 진짜 버거를 빠르고 쉽게 준비하는 방법을 가르쳐 주는 레시피입니다. 저렴한 재료가 필요하며 시간이 많이 걸리지 않습니다.

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90952

애비게일 로페즈

레시피 작성자

칼로리

925Kcal

단백질

33gram

지방

76gram

탄수화물

33gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 1

1

150그램

1

1

20그램

1큰 스푼

2티스푼

1티스푼

맛을보기 위해

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 20 분

단계 1
집에서 빅 버거를 만드는 방법? 음식을 준비하세요. 저는 가게에서 구입한 빵으로 버거를 만들었는데, 직접 만들어도 됩니다. 다진 고기는 어떤 고기로든 만들 수 있고, 저는 쇠고기를 사용하고, 닭고기, 돼지고기, 양고기를 먹을 수 있고, 병아리콩 커틀릿을 만들면 채식 버거가 나옵니다. 야채도 마찬가지입니다. 양상추, 토마토, 고추, 허브를 맛보세요. 어떤 치즈를 사용해도 되지만 잘 녹는 치즈를 선택하는 것이 좋습니다.
단계 2
다진 고기에 소금과 갓 갈은 후추를 추가합니다. 다른 것, 특히 양파를 추가할 필요가 없습니다. 그것으로 당신은 햄버거가 아니라 반죽에 커틀릿을 얻을 것입니다. 잘 반죽하여 빵 자체보다 직경이 약간 더 큰 평평한 케이크로 만듭니다. 튀기면 돈까스가 크게 줄어 듭니다.
단계 3
프라이팬을 불에 올리고 기름을 센 불로 가열합니다. 커틀릿을 놓습니다.
단계 4
커틀릿을 6-8분 동안 튀기고 양쪽에서 1분씩 계속 뒤집어줍니다. 갈색으로 잘 익혀야 합니다.
단계 5
마지막 뒤집기에서 고기에 치즈를 넣고 팬을 뚜껑으로 덮습니다. 치즈가 녹을 때까지 기다리세요. 이미 녹여서 치즈버거에 사용하다보니 시간이 꽤 걸렸네요. 치즈가 단단하면 시간이 더 걸립니다.
단계 6
빵을 반으로 자릅니다. 고기가 구워지는 동안 이 작업을 수행할 수 있습니다.
단계 7
예열된 프라이팬에 기름을 두지 않고 빵의 자른 면을 살짝 볶습니다. 저는 그릴팬에 했는데 일반팬에 해도 됩니다. 가장 중요한 것은 기름을 첨가하지 않는 것입니다.
단계 8
양파와 오이를 고리 모양으로 자릅니다. 양파를 입방체로 간단히자를 수도 있지만 이는 중요하지 않습니다.
단계 9
버거를 조립하세요. 아래쪽 빵에는 머스터드를 바르고 위쪽 빵에는 소스를 뿌립니다. 소스는 토마토와 크림 모두 다양할 수 있습니다.
단계 10
커틀릿을 놓습니다.
단계 11
고기 위에 양파와 오이를 올려주세요.
단계 12
빵의 윗부분을 덮고 즉시 서빙하세요. 서빙 시 버거가 부서지는 것을 방지하기 위해 특수 꼬치로 고정할 수 있습니다. 많이 드세요!