Domowy duży burger

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić domowego Big Burgera? Przygotuj jedzenie. Burgera zrobiłam z bułką kupioną w sklepie, ale można zrobić własną. Mięso mielone można zrobić z dowolnego mięsa, ja używam wołowego, można wziąć kurczaka, wieprzowinę, jagnięcinę, jeśli zrobisz kotlet z ciecierzycy, otrzymasz burgera wegetariańskiego. To samo z warzywami - weź dowolną sałatę, pomidory, paprykę, zioła do smaku. Można użyć dowolnego sera, ale lepiej wybrać taki, który dobrze się topi.

2. KROK 2

   

   Do mięsa mielonego dodać sól i świeżo zmielony czarny pieprz

3. KROK 3

   

   Postaw patelnię na ogniu, rozgrzej w niej olej na dużym ogniu. Ułożyć kotlet.

4. KROK 4

   

   Smaż kotlet przez 6-8 minut, ciągle przewracając, po minucie z każdej strony. Powinno być dobrze zarumienione.

5. KROK 5

   

   Na ostatnim obrocie do mięsa dodajemy ser i przykrywamy patelnię pokrywką. Poczekaj, aż ser się roztopi. Użyłam go już roztopionego do cheeseburgerów, więc zajęło mi to sporo czasu. Jeśli ser jest twardy, zajmie to więcej czasu.

6. KROK 6

   

   Bułkę przekrój na pół. Można to zrobić podczas pieczenia mięsa.

7. KROK 7

   

   Na rozgrzanej patelni bez oleju lekko podsmaż bułkę przekrojoną stroną. Ja robiłam to na patelni grillowej, ale można to zrobić na zwykłej. Najważniejsze, żeby nie dodawać oleju.

8. KROK 8

   

   Cebulę i ogórki pokroić w pierścienie. Możesz także po prostu pokroić cebulę w kostkę, nie jest to krytyczne.

9. KROK 9

   

   Złóż burgera. Dolną bułkę posmaruj musztardą, a górną sosem. Sosy mogą być różnorodne, zarówno pomidorowe, jak i śmietankowe.

10. KROK 10

    

    Ułożyć kotlet.

11. KROK 11

    

    Na mięsie ułóż cebulę i ogórki.

12. KROK 12

    

    Przykryj górną połową bułki i natychmiast podawaj. Aby burger nie rozpadł się podczas serwowania, można go przypiąć specjalnymi szpikulcami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ninaola

26.10.2023

4.5

Podoba mi się również opcja burgera z kurczakiem.

NIEBIESKOOKI

26.10.2023

4.6

Witaj Kate! Spojrzałam na ostatnie zdjęcie i szczerze się uśmiałam! Twój BURGER jest fajny, mówi: „Trzymaj mnie siedem…”, jak sprytnie ułożyłeś nóż, że są tam szaszłyki.. Naprawdę podniosło mnie na duchu, dziękuję za dobry humor i oczywiście przepis!! !

NIEBIESKOOKI

26.10.2023

4.8

Szczęśliwego zwycięstwa! Brawo Burgerenok!

Pirko Rita

26.10.2023

4.6

Katushafin, bardzo piękne zdjęcie! Zainspirowałem się, zobaczyłem wystarczająco dużo i zróbmy to sami. To prawda, że ​​przepisy na bułki do burgerów i same burgery są autorskie. Najpierw filet z ryby

Pirko Rita

26.10.2023

4.9

McChicken

Pirko Rita

26.10.2023

4.7

Big Mac w domu

Pirko Rita

26.10.2023

5

Burger wołowy