Hausgemachter Big Burger

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen hausgemachten Big Burger? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Ich habe den Burger mit einem im Laden gekauften Brötchen gemacht, aber Sie können auch Ihr eigenes machen. Hackfleisch kann aus jedem Fleisch gemacht werden, ich verwende Rindfleisch, man kann Hühnchen, Schweinefleisch, Lamm nehmen, wenn man ein Kichererbsenkotelett macht, bekommt man einen vegetarischen Burger. Das Gleiche gilt für Gemüse – nehmen Sie Salat, Tomaten, Paprika und Kräuter nach Geschmack. Sie können jeden Käse verwenden, aber es ist besser, einen zu wählen, der gut schmilzt.

2. SCHRITT 2

   

   Fügen Sie dem Hackfleisch Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu

3. SCHRITT 3

   

   Stellen Sie die Bratpfanne auf das Feuer und erhitzen Sie das Öl darin bei starker Hitze. Das Schnitzel auflegen.

4. SCHRITT 4

   

   Das Schnitzel 6-8 Minuten unter ständigem Wenden auf jeder Seite eine Minute braten. Es sollte gut gebräunt sein.

5. SCHRITT 5

   

   Beim letzten Wenden Käse zum Fleisch geben und die Pfanne mit einem Deckel abdecken. Warten Sie, bis der Käse geschmolzen ist. Ich habe es bereits geschmolzen für Cheeseburger verwendet, daher hat es ziemlich lange gedauert. Wenn der Käse hart ist, dauert es länger.

6. SCHRITT 6

   

   Das Brötchen halbieren. Sie können dies tun, während Ihr Fleisch brät.

7. SCHRITT 7

   

   In einer vorgeheizten Bratpfanne ohne Öl das Brötchen mit der Schnittseite leicht anbraten. Ich habe das auf einer Grillpfanne gemacht, aber Sie können es auch auf einer normalen machen. Die Hauptsache ist, kein Öl hinzuzufügen.

8. SCHRITT 8

   

   Zwiebeln und Gurken in Ringe schneiden. Sie können die Zwiebel auch einfach in Würfel schneiden, das ist unkritisch.

9. SCHRITT 9

   

   Den Burger zusammenbauen. Das untere Brötchen mit Senf und das obere Brötchen mit Soße bestreichen. Die Saucen können variiert werden, sowohl Tomaten- als auch Sahnesaucen.

10. SCHRITT 10

    

    Das Schnitzel auflegen.

11. SCHRITT 11

    

    Zwiebeln und Gurken auf das Fleisch legen.

12. SCHRITT 12

    

    Mit der oberen Brötchenhälfte bedecken und sofort servieren. Damit der Burger beim Servieren nicht auseinanderfällt, können Sie ihn mit speziellen Spießen befestigen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Ninaola

26.10.2023

4.5

Ich mag auch die Chicken-Burger-Variante.

BLAUAUGIG

26.10.2023

4.6

Hallo Kate! Ich schaute mir das letzte Foto an und lachte herzlich! Dein BURGER ist cool, er sagt: „Warte mal sieben.“ Wie du das Messer geschickt arrangiert hast, dass da ein paar Spieße drin sind. Es hat meine Stimmung wirklich gehoben, danke für deine gute Laune und natürlich das Rezept!! !

BLAUAUGIG

26.10.2023

4.8

Glücklicher Sieg! Gut gemacht, Burgerenok!

Pirko Rita

26.10.2023

4.6

Katushafin, sehr schönes Foto! Ich habe mich inspirieren lassen, genug davon gesehen und lasst uns diese selbst machen. Zwar sind die Rezepte für Burgerbrötchen und die Burger selbst ihre eigenen. Zuerst Filet-o-Fisch

Pirko Rita

26.10.2023

4.9

McChicken

Pirko Rita

26.10.2023

4.7

Big Mac zu Hause

Pirko Rita

26.10.2023

5

Rindfleischburger