Бутерброди - 276 покрокових рецептів приготування

До основних двох компонентів цієї страви можна додати ковбасу і сир, помідори і смажені гриби, рибні консерви (шпроти, тунець), ікру, зелень і спеції, каперси і корнішони. Хліб і масло бувають різних розмірів і форм. Дитячий бутерброд готується в фантазійній манері - зобразити продуктову, їстівну і дуже смачну історію з життя малюка або незвичайне обличчя з очима. Для серйозної вечері, навпаки, важливі правильні, чіткі форми і вишуканість дизайну. При цьому підбирайте дизайн не тільки за смаком, але і за кольором. Використовуйте фігурні вирізки для сендвіч-пластів - відмінно підійдуть квадрат, коло, ромб, трикутник. Сендвічі відрізняються від бутербродів одним шаром випічки (бутерброд закритий з двох сторін). Вони також можуть бути гарячими. Готують так: кладуть начинку, зверху шматочок сиру, ставлять у духовку приблизно на 10 хвилин. Таким чином їх можна приготувати схожими за смаком на домашню піцу. Поклавши шматочок м'яса, помідор і сир, ви отримаєте м'ясо по-французьки (хоча французи не знають про його існування). Маленькі називаються канапе, по-італійськи – брускетта (чіабатта – смажена, яка теж нагадує наші грінки).