Бутерброд з яйцем і сиром на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати бутерброд з яйцем і сиром на сковороді? Готуйте їжу. Підійде будь-який хліб - білий, житній, з цільнозернового борошна. Краще, якщо він буде квадратним. У мене звичайні тости. Для цієї страви підійде будь-який сир - твердий, напівтвердий, м'який, наприклад моцарела. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочного жиру і добре плавився. Зелень використовуйте на свій смак, я використовувала петрушку.

2. КРОК 2

   

   Помідор помити, обсушити і нарізати тонкими скибочками. Якщо використовуєте помідори черрі, розріжте їх навпіл.

3. КРОК 3

   

   Зелень добре промийте і обсушіть, щоб зайва волога не зіпсувала блюдо. Зірвіть листя і дрібно наріжте гострим ножем.

4. КРОК 4

   

   Яйця ретельно вимити, обсушити і вбити в миску. Солимо їх за смаком. Яйця ретельно збити виделкою або віночком до однорідності.

5. КРОК 5

   

   Розігрійте сковороду на середньому вогні. Налийте туди трохи рослинного масла і розігрійте. Вилийте яйця в сковороду і покладіть зверху обидва шматки хліба.

6. КРОК 6

   

   Зачекайте, поки яйце застигне і підрум’яниться знизу. Швидким обережним рухом переверніть млинець на інший бік. Може порватися, нічого страшного, на смак це ніяк не вплине. На хліб викласти скибочки помідорів, посипати зеленню. На помідор викласти шматочки сиру. Накриваємо сковороду кришкою, зменшуємо вогонь і чекаємо, поки сир розплавиться.

7. КРОК 7

   

   Коли це станеться, складіть бутерброд начинкою всередину. Ви можете або засунути шматочки смаженого яйця, які будуть виступати за краї хліба, всередину бутерброда, або відрізати їх, як я зробив.

8. КРОК 8

   

   Подавайте бутерброд відразу

Коментарі до рецепту

Наталія М

29.08.2023

4.5

Мені подобається цей бутерброд на сковороді з яйцем і сиром! Навіть не думала, що його можна приготувати таким цікавим способом. Робила все за рецептом, до речі, дякую за детальну інструкцію. Сам процес приготування дуже захоплюючий) Я кладу в начинку скибочки плавленого сиру, помідори і зелену цибулю. Складаючи бутерброд, засунула всередину залишилося яйце, вийшло акуратно. Мені також сподобався підсмажений хліб, мабуть, якийсь спеціальний тостерний хліб, призначений спеціально для підсмажування. Скоринка вийшла красива, рум'яна. Бутерброд чудовий, соковитий, м'який всередині і хрусткий зовні! Це дуже смачно! Крім того, він ситний і поживний. Я зробила два, для себе і для сина. Син попросив частіше готувати цю смачну страву) Дуже дякую за рецепт!

ТаТа

29.08.2023

4.6

Готувала без помідорів і зелені на швидку руку. Бутерброд з яйцем і сиром - відмінний варіант для швидкого і поживного сніданку або полуденка. Цей гарячий бутерброд готується дуже швидко і з мінімального набору продуктів, який зазвичай є в кожному холодильнику. Дякую за рецепт!