Sandwich mit Ei und Käse in einer Pfanne erhitzen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man ein Ei-Käse-Sandwich in einer Pfanne? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Jedes Brot reicht aus – Weiß-, Roggen- oder Vollkornbrot. Es ist besser, wenn es quadratisch ist. Ich habe normalen Toast. Für dieses Gericht eignet sich jeder Käse – hart, halbhart, weich, wie zum Beispiel Mozzarella. Hauptsache es ist lecker, hochwertig, ohne Milchfettersatz und gut schmelzend. Verwenden Sie Grünzeug nach Ihrem Geschmack, ich habe Petersilie verwendet.

2. SCHRITT 2

   

   Die Tomate waschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden. Wenn Sie Kirschtomaten verwenden, schneiden Sie diese in zwei Hälften.

3. SCHRITT 3

   

   Waschen Sie das Grün gut und trocknen Sie es ab, damit überschüssige Feuchtigkeit das Gericht nicht verdirbt. Die Blätter abreißen und mit einem scharfen Messer fein hacken.

4. SCHRITT 4

   

   Die Eier gründlich waschen, trocknen und in eine Schüssel schlagen. Salzen Sie sie nach Geschmack. Die Eier mit einer Gabel oder einem Schneebesen gründlich schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.

5. SCHRITT 5

   

   Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Geben Sie etwas Pflanzenöl darauf und erhitzen Sie es. Die Eier in die Pfanne geben und beide Brotstücke darauf legen.

6. SCHRITT 6

   

   Warten Sie, bis das Ei fest geworden ist und auf der Unterseite gebräunt ist. Drehen Sie den Pfannkuchen mit einer schnellen, sanften Bewegung auf die andere Seite. Es kann passieren, dass es reißt, das ist kein Problem, es hat keinen Einfluss auf den Geschmack. Tomatenscheiben aufs Brot legen, mit Kräutern bestreuen. Käsestücke auf die Tomate legen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab, reduzieren Sie die Hitze und warten Sie, bis der Käse schmilzt.

7. SCHRITT 7

   

   Falten Sie in diesem Fall das Sandwich mit der Füllung nach innen. Die Spiegeleistücke, die über den Brotrand hinausragen, kannst du entweder in das Sandwich stecken oder sie abschneiden, so wie ich es gemacht habe.

8. SCHRITT 8

   

   Servieren Sie das Sandwich sofort

Kommentare zum Rezept

Natalia M

29.08.2023

4.5

Ich liebe dieses Eier-Käse-Sandwich in der Pfanne! Ich hätte nicht einmal gedacht, dass es möglich wäre, es auf eine so interessante Art und Weise zuzubereiten. Ich habe übrigens alles nach Rezept gemacht, danke für die ausführliche Anleitung. Der Kochvorgang selbst ist sehr spannend.) In die Füllung lege ich Scheiben Schmelzkäse, Tomaten und Frühlingszwiebeln. Während ich das Sandwich faltete, steckte ich das restliche Ei hinein, es wurde ordentlich. Mir gefiel auch das getoastete Brot, anscheinend eine Art spezielles Toastbrot, das speziell zum Toasten entwickelt wurde. Die Kruste ist wunderschön geworden, goldbraun. Das Sandwich ist wunderbar, saftig, innen weich und außen knusprig! Es ist sehr lecker! Außerdem ist es sättigend und nahrhaft. Ich habe zwei gemacht, für mich und meinen Sohn. Mein Sohn hat mich gebeten, dieses köstliche Gericht öfter zuzubereiten) Vielen Dank für das Rezept!

TaTa

29.08.2023

4.6

Ich habe in Eile ohne Tomaten und Kräuter gekocht. Ein Ei-Käse-Sandwich ist eine tolle Option für ein schnelles und nahrhaftes Frühstück oder einen Nachmittagssnack. Dieses heiße Sandwich ist sehr schnell und aus einer minimalen Menge an Produkten zubereitet, die normalerweise in jedem Kühlschrank vorhanden ist. Danke für das Rezept!