Sandwich avec œuf et fromage dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un sandwich aux œufs et au fromage dans une poêle ? Préparez votre nourriture. N'importe quel pain fera l'affaire - farine blanche, de seigle ou de grains entiers. C'est mieux si c'est carré. J'ai des toasts réguliers. N'importe quel fromage convient à ce plat - dur, mi-dur, mou, comme la mozzarella. L'essentiel est qu'il soit savoureux, de haute qualité, sans substituts de matière grasse du lait et qu'il fonde bien. Utilisez des légumes verts selon vos goûts, j'ai utilisé du persil.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez la tomate, séchez-la et coupez-la en fines tranches. Si vous utilisez des tomates cerises, coupez-les en deux.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez bien les légumes verts et séchez-les afin que l'excès d'humidité ne gâche pas le plat. Arrachez les feuilles et hachez-les finement avec un couteau bien aiguisé.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez soigneusement les œufs, séchez-les et battez-les dans un bol. Salez-les au goût. Battez soigneusement les œufs avec une fourchette ou au fouet jusqu'à consistance lisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites chauffer une poêle à feu moyen. Versez dessus un peu d'huile végétale et faites chauffer. Versez les œufs dans la poêle et placez les deux morceaux de pain dessus.

6. ÉTAPE 6

   

   Attendez que l'œuf prenne et dore sur le fond. D'un mouvement rapide et doux, retournez la crêpe de l'autre côté. Cela peut se déchirer, ce n’est pas grave, cela n’altère en rien le goût. Disposez les tranches de tomates sur le pain, saupoudrez d'herbes. Disposez des morceaux de fromage sur la tomate. Couvrez la casserole avec un couvercle, réduisez le feu et attendez que le fromage fonde.

7. ÉTAPE 7

   

   Lorsque cela se produit, pliez le sandwich avec la garniture à l'intérieur. Vous pouvez soit rentrer les morceaux d'œuf au plat qui dépasseront des bords du pain à l'intérieur du sandwich, soit les couper, comme je l'ai fait.

8. ÉTAPE 8

   

   Servez le sandwich immédiatement; vous pouvez le couper en diagonale. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

29.08.2023

4.5

J'adore ce sandwich aux œufs et au fromage à la poêle ! Je ne pensais même pas qu’il était possible de le préparer d’une manière aussi intéressante. J'ai tout fait selon la recette, d'ailleurs, merci pour les instructions détaillées. Le processus de cuisson en lui-même est très excitant) J'ai mis des tranches de fromage fondu, des tomates et des oignons verts dans la garniture. En pliant le sandwich, j'ai mis l'œuf restant à l'intérieur, il s'est avéré soigné. J'ai aussi aimé le pain grillé, apparemment une sorte de pain grille-pain spécial, spécialement conçu pour griller. La croûte s'est avérée belle, dorée. Le sandwich est merveilleux, juteux, moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur ! C'est très savoureux ! De plus, c'est copieux et nutritif. J'en ai fait deux, pour moi et mon fils. Mon fils m'a demandé de préparer ce délicieux plat plus souvent) Merci beaucoup pour la recette !

TaTa

29.08.2023

4.6

J'ai cuisiné sans tomates ni herbes à la hâte. Un sandwich aux œufs et au fromage est une excellente option pour un petit-déjeuner ou une collation rapide et nutritifs. Ce sandwich chaud est préparé très rapidement et à partir d'un ensemble minimal de produits, généralement présent dans chaque réfrigérateur. Merci pour la recette!