Sandwichs chauds - 171 recettes de cuisine

Les sandwichs chauds sont l’apéritif et la collation préférée de nombreuses familles. Ils peuvent être qualifiés de réussis s'ils ont une croûte croustillante, une mie tendre, une garniture juteuse et une belle présentation.

Sandwichs chauds

Si tous ces critères se retrouvent dans une assiette, la réussite du plat (et son vide après le repas) est garantie. La base est un produit de boulangerie. Vous pouvez emporter un pain ou une baguette, une ciabatta, une focaccia et même du pain pita. Blanc, grains entiers, gris et noir avec acidité, fantaisie avec graines - pour chacun d'eux, il existe une recette idéale, ainsi qu'un amateur de ce goût et de cette combinaison particuliers. Les sandwichs chauds peuvent être cuits à la poêle et au four. La première est caractérisée par la cuisson - lorsqu'ils mélangent la garniture pour un apéritif (elle est plus pâteuse pour qu'elle colle mieux), en graissent une tranche et la font frire dans l'huile avec le côté pain vers le haut, puis la retournent. . La seconde vous permet de préparer une montagne d'ingrédients délicieux et préférés, tout en faisant d'autres plats ou tâches ménagères. Lubrifiez la mie avec de l'huile ou de la sauce (mayonnaise, ketchup, hollandaise, mornay...), disposez le saucisson, le fromage, les champignons et attendez 5 à 10 minutes. Le passage au micro-ondes est rapide, mais nocif. Les options sucrées pour les sandwichs chauds comprennent les petits pains, le sucre, les fruits et les baies, le lait et la crème. Servi avec crème anglaise, lait concentré, conserves, confiture et marmelade. Très savoureux avec du lait froid en été et avec du thé et du café en hiver.