Hamburger à la maison - 13 recettes de cuisine

Les recettes de hamburgers maison vous aideront à préparer une collation satisfaisante pour toute la famille. La page du site bestrecipes24.com contient des options intéressantes pour les garnitures, les méthodes de cuisson et la présentation du plat. La friandise est servie pour le déjeuner ou emportée lors d'un pique-nique, au travail ou à l'école.

Hamburger à la maison

Vous pouvez acheter des pains à hamburger au magasin. Mais le plat s'avérera plus savoureux si vous le faites vous-même. La pâte contient de la farine de blé, du lait ou de l'eau, du sucre, de la levure sèche. Avant la cuisson, les petits pains sont saupoudrés de graines de sésame.

Les galettes de hamburger sont faites de bœuf, de porc et de poulet. Les jours de jeûne, ils peuvent être préparés à partir de champignons, de pois chiches et de viande de soja. La garniture est complétée par des tomates, de la laitue, des oignons, des concombres marinés et du fromage.

La sauce est composée de mayonnaise et de moutarde, de ketchup ou de concentré de tomate. Les côtelettes sont frites dans de l'huile végétale et les petits pains dans du beurre.

Ce plat est apparu aux USA au début du XIXème siècle. Il existe de nombreuses versions de son origine, mais ce qui est sûr c'est qu'en 1900 Louis Lassen a breveté la recette du Hamburger. De nos jours, les hamburgers sont populaires partout dans le monde : ils sont vendus dans les chaînes de restauration rapide et préparés à la maison à partir des produits disponibles.

Recommandations :

Les petits hamburgers sont percés de cure-dents.

Le plat peut être servi avec du thé, des boissons gazeuses ou de la bière.