Des hamburgers à la maison - 13 recettes de cuisine

La chose la plus difficile dans la cuisine des hamburgers à la maison est de se procurer un petit pain et une escalope (si vous cuisinez avec une). Ensuite, c'est une question de technique et de goût artistique : monter un sandwich peut être un vrai plaisir. Afin de ne pas perdre de temps en cuisine (après tout, nous parlons d'un plat rapide), il est préférable de faire frire les escalopes à l'avance. Et achetez des petits pains au magasin (enfin, ou faites-les cuire à l'avance). Une fois assemblée, il ne reste plus qu'à réchauffer l'escalope au micro-ondes. Ou vous pouvez y envoyer le sandwich entier.

En général, le burger est meilleur tiède. Si vous n'avez pas de micro-ondes à la maison, vous pouvez le conserver dans un four chaud pendant un moment. Ou faites chauffer le pain et l'escalope dans une poêle sans huile.

La version classique ressemble à ceci :

Bien entendu, toutes les couches peuvent être échangées selon votre humeur. Dupliquez-en quelques-uns – il n’y a pas de règles ici. Certaines personnes utilisent des brochettes pour percer tout le burger au centre afin d'éviter qu'il ne s'effondre. D'autres ne coupent pas complètement le chignon, le laissant entier à une extrémité. Et le remplissage est soigneusement disposé pour que ce bord ne se déchire pas. Ensuite, lorsque vous mordez dedans, le contenu du sandwich ne sortira pas d'au moins un côté))

Quelques conseils pour les côtelettes :

Astuces pour la vie de tous les jours: