Hamburgers grillés

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment préparer le burger le plus délicieux et le plus savoureux sur le grill ou le grill ? Tout d’abord, préparez tout ce dont vous avez besoin. Achetez des pains à burger au magasin.

2. ÉTAPE 2

   

   Comme les burgers ne prennent que quelques minutes à préparer, je recommande de préparer les légumes et le fromage à l'avance. Rincer les tomates et les feuilles de laitue et les sécher avec du papier absorbant. Épluchez l'oignon et coupez-le en fines demi-anneaux ou rondelles. Coupez les tomates et les concombres marinés en fines tranches.

3. ÉTAPE 3

   

   J'ai utilisé des galettes de burger surgelées du commerce, mais vous pouvez préparer les vôtres. Utilisez pour cela du bœuf ou de la viande hachée mélangée. Ajoutez-y vos épices préférées, un peu de sel et de l'oignon très finement haché si vous le souhaitez. Former des galettes rondes et plates.

4. ÉTAPE 4

   

   Allumez un feu dans le gril. Attendez qu'il brûle et qu'il reste de bons charbons.

5. ÉTAPE 5

   

   Pendant que le feu brûle, coupez les pains à burger en deux.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer les escalopes sur une grille propre graissée d'huile végétale.

7. ÉTAPE 7

   

   Combien de temps faire griller des burgers ? Cela dépend de la température et de l'épaisseur des côtelettes. Faire frire jusqu'à ce qu'il soit cuit.

8. ÉTAPE 8

   

   Retournez les escalopes en veillant à ce qu'elles ne brûlent pas. Il est important que si vous faites trop cuire les côtelettes sur la braise, elles deviendront sèches.

9. ÉTAPE 9

   

   Placez les petits pains sur une grille et laissez reposer quelques secondes. Vous pouvez retourner les petits pains et les faire frire également de l'autre côté.

10. ÉTAPE 10

    

    Il ne reste plus qu'à assembler les burgers. Les enfants participent avec plaisir à ce processus en remplissant le burger de leurs garnitures et sauces préférées.

11. ÉTAPE 11

    

    Étalez un peu de mayonnaise sur le pain du bas. Placez-y une feuille de laitue, une escalope, du fromage, de l'oignon, des concombres et des tomates. Graisser le pain supérieur avec une petite quantité de ketchup et recouvrir le burger avec. Bien sûr, il est toujours préférable d'utiliser du fait maison, car c'est plus sain et plus savoureux. Vous pouvez choisir la recette qui vous convient en utilisant le lien qui se trouve à la fin de cette recette sous les étapes.

12. ÉTAPE 12

    

    Vous ne pouvez utiliser que du ketchup et mettre une feuille de laitue, par exemple, sur le fromage. L'ordre de présentation des produits peut être absolument à votre goût.

13. ÉTAPE 13

    

    Pour faire fondre légèrement le fromage, vous pouvez retourner l'escalope finie, y déposer immédiatement le fromage et le laisser sur la braise pendant quelques secondes. Sur une galette chaude, le fromage fondra légèrement, ce qui rendra le goût du burger plus intéressant.

14. ÉTAPE 14

    

    Servir pendant que la côtelette est chaude. Très parfumé et savoureux !

Commentaires sur la recette

Modératrice Ksenia

18.12.2023

4.6

Les hamburgers sont l'un des plats de week-end préférés de notre famille. Habituellement, c'est mon mari qui s'en occupe, je ne m'implique pas dans ce processus. Mais cette fois je suis tombé sur une recette de burgers grillés. Mon mari cuisine également des hamburgers dans un grill-presse, mais j'ai quand même appris quelques choses intéressantes que j'ai partagées avec lui. Cette fois, nous avons utilisé de l'oignon rouge à la place de l'oignon habituel, comme dans la recette. Mon mari a également gardé du fromage sur une côtelette chaude (bœuf et porc) sur le grill. Il semblait y avoir de petites nuances, mais le goût s'est avéré plus intéressant, en quelque sorte plus harmonieux. Perle, merci beaucoup !