Gegrillte Burger

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man den leckersten und aromatischsten Burger auf dem Grill oder Grill? Bereiten Sie zunächst alles vor, was Sie brauchen. Kaufen Sie Burgerbrötchen im Laden.

2. SCHRITT 2

   

   Da die Zubereitung der Burger nur wenige Minuten dauert, empfehle ich, das Gemüse und den Käse im Voraus vorzubereiten. Tomaten und Salatblätter abspülen und mit Papiertüchern trocknen. Die Zwiebel schälen und in dünne Halbringe oder Ringe schneiden. Tomaten und eingelegte Gurken in dünne Scheiben schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Ich habe im Laden gekaufte gefrorene Burger-Patties verwendet, aber Sie können auch Ihre eigenen machen. Verwenden Sie hierfür Rindfleisch oder gemischtes Hackfleisch. Fügen Sie nach Belieben Ihre Lieblingsgewürze, etwas Salz und sehr fein gehackte Zwiebeln hinzu. Zu flachen, runden Pastetchen formen.

4. SCHRITT 4

   

   Machen Sie ein Feuer im Grill. Warten Sie, bis es abbrennt und gute Kohlen übrig bleiben.

5. SCHRITT 5

   

   Während die Hitze brennt, die Burgerbrötchen halbieren.

6. SCHRITT 6

   

   Legen Sie die Schnitzel auf einen sauberen, mit Pflanzenöl gefetteten Grill.

7. SCHRITT 7

   

   Wie lange grillt man Burger? Es kommt auf die Temperatur und Dicke der Schnitzel an. Braten, bis es fertig ist.

8. SCHRITT 8

   

   Drehen Sie die Schnitzel um und achten Sie darauf, dass sie nicht anbrennen. Es ist wichtig, dass die Koteletts trocken werden, wenn Sie sie über den Kohlen zu lange garen.

9. SCHRITT 9

   

   Legen Sie die Brötchen auf ein Kuchengitter und lassen Sie sie einige Sekunden ruhen. Sie können die Brötchen umdrehen und auch auf der anderen Seite braten.

10. SCHRITT 10

    

    Jetzt müssen nur noch die Burger zusammengebaut werden. Kinder nehmen gerne an diesem Prozess teil und füllen den Burger mit ihren Lieblingszutaten und -saucen.

11. SCHRITT 11

    

    Etwas Mayonnaise auf dem unteren Brötchen verteilen. Ein Salatblatt, Schnitzel, Käse, Zwiebeln, Gurken und Tomaten darauf legen. Fetten Sie das obere Brötchen mit etwas Ketchup ein und bedecken Sie den Burger damit. Natürlich ist es immer besser, selbstgemachtes zu verwenden, weil es gesünder und schmackhafter ist. Über den Link, der sich am Ende dieses Rezepts unter den Schritten befindet, können Sie das für Sie passende Rezept auswählen.

12. SCHRITT 12

    

    Sie können nur Ketchup verwenden und zum Beispiel ein Salatblatt auf den Käse legen. Die Anordnungsreihenfolge der Produkte kann ganz nach Ihrem Geschmack erfolgen.

13. SCHRITT 13

    

    Damit der Käse leicht schmilzt, können Sie das fertige Schnitzel umdrehen, den Käse sofort darauf legen und einige Sekunden auf den Kohlen lassen. Auf einem heißen Patty schmilzt der Käse leicht, wodurch der Burger interessanter schmeckt.

14. SCHRITT 14

    

    Servieren, solange das Schnitzel heiß ist. Sehr duftend und lecker!

Kommentare zum Rezept

Moderatorin Ksenia

18.12.2023

4.6

Eines der beliebtesten Wochenendgerichte unserer Familie sind Burger. Normalerweise kümmert sich mein Mann um sie, ich beteilige mich an diesem Prozess nicht. Aber dieses Mal bin ich auf ein Rezept für gegrillte Burger gestoßen. Mein Mann kocht auch Burger in einer Grillpresse, aber ich habe trotzdem ein paar interessante Dinge gelernt, die ich mit ihm geteilt habe. Dieses Mal haben wir statt der üblichen Zwiebeln, wie im Rezept, rote Zwiebeln verwendet. Mein Mann hatte auch etwas Käse auf einem heißen Schnitzel (Rind und Schwein) auf dem Grill. Es schien kleine Nuancen zu geben, aber der Geschmack erwies sich als interessanter, irgendwie harmonischer. Perle, vielen Dank!