Sandwichs pour le petit déjeuner - 101 recettes de cuisine

Les sandwichs pour le petit-déjeuner les plus rapides restent ce qu'on appelle. froid, pour la préparation duquel aucune cuisinière, aucun four ou tout autre équipement n'est requis. Ces recettes sont probablement les plus nombreuses, car elles ne sont limitées par rien. Pour garnir les sandwichs, vous pouvez prendre ce que vous voulez, en commençant par les traditionnels : saucisses, fromage, beurre - et en terminant par des plus exotiques et chers comme les crevettes, l'avocat, le poisson rouge, le caviar, les ananas.

Traduit, le mot sandwich signifie quelque chose comme du pain et du beurre. Mais au fil des années, il a perdu son sens originel, et on l'utilise aujourd'hui pour définir des collations froides et chaudes, aussi bien avec du pain et du beurre, que sans ces deux produits. Par exemple, à la place du pain, il peut y avoir : des pains plats, des petits pains, du pain pita, du pain croustillant, des chips. Et à la place du beurre : fromage à pâte molle, pâté, pâte, confiture ou rien.

Un sandwich anglais classique est un morceau de pain grillé dans un grille-pain sur lequel est étalée une fine couche de confiture ou de marmelade. Dans notre pays, le plus courant est le pain avec des saucisses additionné d'autres ingrédients dans différentes variantes : beurre, margarine, mayonnaise, ketchup.

Si vous souhaitez préparer un sandwich chaud pour le petit-déjeuner, vous pouvez utiliser une poêle à frire, un four ou un micro-ondes. Pour accélérer le processus de cuisson, il est utile de couper les aliments à l'avance et de les conserver dans un sac afin de pouvoir les utiliser immédiatement en cas de besoin. Vous pouvez généralement préparer des sandwichs à l'avance, puis les congeler en portions et les réchauffer au four. Faites-le de n'importe quelle forme et taille, même à deux ou cinq étages))

Une autre façon intéressante de préparer des sandwichs est la suivante. Fromage, saucisson, herbes, légumes (tomates, poivrons, oignons, olives) sont coupés en cubes, mélangés en un seul mélange et conservés dans un sachet sans sel. Lorsque vous devez préparer un sandwich pour le petit-déjeuner, il vous suffit de le déposer sur des morceaux de pain et de le faire frire dans une poêle des deux côtés. A cause du fromage, le mélange colle à la mie. Cette portion est également bonne car lorsque vous la mordez, la garniture ne tombe pas et ne se propage pas dans différentes directions (surtout s'il y a une tomate dedans).