Sandwich sur pain à hot-dog avec filet de poulet frit

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez la sauce. Mélangez la mayonnaise avec la moutarde, vous pouvez ajouter des épices, comme du paprika, des tomates séchées, du houblon suneli, du poivre noir moulu, des herbes de Provence, ou vous ne pouvez pas les ajouter - c'est une question de goût. Vous pouvez hacher les herbes et l'ail et les ajouter à la sauce, également au goût.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les feuilles de laitue et séchez-les bien.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez les petits pains dans le sens de la longueur et faites-les chauffer des deux côtés dans une poêle à griller ou dans une poêle ordinaire jusqu'à ce qu'ils soient dorés ; pas besoin d'ajouter de l'huile. Vous pouvez utiliser un grille-pain.

4. ÉTAPE 4

   

   Badigeonner la moitié inférieure des petits pains de sauce.

5. ÉTAPE 5

   

   Préparez le filet de poulet de n'importe quelle manière : bouilli, cuit au four ou frit. J'ai fait frire les deux côtés dans des plaques à frire spéciales avec des épices pendant 7 minutes de chaque côté, et j'ai d'abord battu des morceaux de filet de la taille des petits pains sur une épaisseur d'un centimètre et demi.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez les tomates et le fromage en fines tranches et placez-les sur le filet. Il est préférable de choisir des tomates pour des sandwichs qui ne sont pas liquides. J’ai aussi ajouté un peu d’oignon rouge, mais si vous n’aimez pas les oignons, vous n’êtes pas obligé d’en ajouter.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer les feuilles de laitue sur la tomate et recouvrir avec la deuxième partie du pain; vous pouvez le fixer avec des pointes en bois pour que le sandwich ne se désagrège pas et soit facile à manger. De délicieux sandwichs sont prêts. Bon appétit!