Sandwich auf einem Hot-Dog-Brötchen mit gebratenem Hähnchenfilet

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die Soße vor. Mischen Sie Mayonnaise mit Senf, Sie können Gewürze hinzufügen, wie Paprika, getrocknete Tomaten, Suneli-Hopfen, gemahlenen schwarzen Pfeffer, provenzalische Kräuter, oder Sie können sie nicht hinzufügen – es ist Geschmackssache. Sie können die Kräuter und den Knoblauch hacken und je nach Geschmack zur Sauce hinzufügen.

2. SCHRITT 2

   

   Die Salatblätter waschen und gut trocknen.

3. SCHRITT 3

   

   Schneiden Sie die Brötchen der Länge nach auf und erhitzen Sie sie auf beiden Seiten in einer Grillpfanne oder einer normalen Bratpfanne, bis sie goldbraun sind

4. SCHRITT 4

   

   Die unteren Brötchenhälften mit Soße bestreichen.

5. SCHRITT 5

   

   Bereiten Sie Hähnchenfilet auf beliebige Weise zu: gekocht, gebacken oder gebraten. Ich habe beide Seiten in speziellen Bratblechen mit Gewürzen auf jeder Seite 7 Minuten gebraten und zunächst Filetstücke auf die Größe der Brötchen auf eine Dicke von anderthalb Zentimetern abgeschlagen.

6. SCHRITT 6

   

   Tomaten und Käse in dünne Scheiben schneiden und auf das Filet legen. Für Sandwiches ist es besser, Tomaten zu wählen, die nicht wässrig sind. Ich habe auch ein wenig rote Zwiebel hinzugefügt, aber wer keine Zwiebeln mag, muss sie nicht hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Salatblätter auf die Tomate legen und mit dem zweiten Teil des Brötchens bedecken