Sandwichs chauds au four - 46 recettes de cuisine

Qui n'aime pas les sandwichs chauds sortant du four pour son repas du matin ? C'est délicieux et chaleureux. De plus, si vous disposez d’ingrédients différents, vous pouvez préparer n’importe quel sandwich qui plaira aux mangeurs de viande, aux végétaliens et aux mangeurs difficiles.

Généralement, les sandwichs au four sont préparés sur une base de pain : un pain de blé ou de seigle, coupé en portions. Vous pouvez le découper en formes : cercles, triangles, carrés, ou encore utiliser des emporte-pièces. Ou vous n'avez pas à vous inquiéter trop et à le couper tel quel.

Pour rendre le sandwich juteux, il est bon d'appliquer une sorte de sauce, par exemple de la tomate ou de l'ail, sur la base du pain. Et puis superposez d'autres aliments par-dessus : saucisses, jambon, filet frit ou bouilli, escalope, fromage, légumes, herbes. Le temps de cuisson dépendra de la qualité du four. Cela durera environ cinq à vingt minutes. Si vous voulez obtenir une croûte, vous devez la conserver plus longtemps, mais veillez à ne pas la brûler.

Au four, les sandwichs peuvent être préparés à la fois en plusieurs couches et en 2-3 couches (tomate et fromage), en disposant les morceaux de pain étroitement les uns aux autres ou en laissant suffisamment d'espace. Les femmes au foyer expérimentées s'entraînent à préparer un petit-déjeuner complet sous la forme de ce plat.

Pour ce faire, prenez deux tranches de pain croustillant pour une portion. L'un d'eux a le milieu complètement découpé. La croûte est ensuite placée sur la première tranche. Et la dépression résultante est remplie de n'importe quelle garniture souhaitée. Disons des légumes hachés mélangés avec du fromage et des herbes. Ou un œuf cru - la forme finie s'avère être des œufs brouillés dans un pain. Ou de la viande hachée crue aux épices. Il existe autant de recettes de sandwichs cuits au four qu’il existe de nombreuses variantes de leurs saveurs et combinaisons alimentaires.

D'ailleurs, autre solution intéressante : prendre un pain entier, en retirer la mie, combler le vide obtenu avec la garniture et cuire le tout. Une fois prêt, coupez en sandwichs individuels et servez chaud.