Panini caldi nel forno - 46 ricette di cucina

Preparare i panini al forno per la colazione è più facile e veloce di quanto sembri. Ci vorrà un po' più di tempo rispetto al microonde, ma otterrai una crosta appetitosa e dorata.

Panini caldi nel forno

Chi non ama i panini caldi appena sfornati per il pasto mattutino? È delizioso e accogliente. Inoltre, se hai ingredienti diversi, puoi preparare qualsiasi panino che piacerà ai mangiatori di carne, ai vegani e ai palati più esigenti.

Di solito i panini al forno vengono preparati su una base di pane: una pagnotta di grano o di segale, tagliata in porzioni. Puoi tagliarlo in forme: cerchi, triangoli, quadrati o persino usare le formine per biscotti. Oppure non devi preoccuparti troppo e taglialo così com'è.

Per rendere succoso il panino, è bene applicare sulla base del pane una sorta di salsa, ad esempio pomodoro o aglio. E poi sovrapporre altri alimenti: salsiccia, prosciutto, filetto fritto o bollito, cotoletta, formaggio, verdure, erbe aromatiche. Il tempo di cottura dipenderà dalla qualità del forno. Questo durerà approssimativamente dai cinque ai venti minuti. Se vuoi ottenere una crosta, devi tenerla più a lungo, ma fai attenzione a non bruciare.

Nel forno si possono preparare panini sia a più strati che a 2-3 strati (pomodoro più formaggio), disponendo i pezzi di pane strettamente uno accanto all'altro o lasciando spazio sufficiente. Casalinghe esperte si esercitano a preparare una colazione completa sotto forma di questo piatto.

Per fare questo, prendi due fette di pane croccante per una porzione. Uno di questi ha la parte centrale completamente tagliata. La crosta viene quindi posizionata sopra la prima fetta. E la depressione risultante viene riempita con qualsiasi riempimento desiderato. Diciamo verdure tritate mescolate con formaggio ed erbe aromatiche. O un uovo crudo: nella forma finita risultano uova strapazzate in una pagnotta. Oppure carne macinata cruda con spezie. Esistono tante ricette per i panini al forno quante sono le varianti dei loro sapori e degli abbinamenti gastronomici.

A proposito, un'altra soluzione interessante: prendi un'intera pagnotta, rimuovi la mollica, riempi il vuoto risultante con il ripieno e inforna il tutto. Una volta pronti, tagliate i panini individuali e serviteli caldi.