Heiße Sandwiches im Ofen - 46 Kochen Rezepte
Sandwiches im Ofen zum Frühstück zuzubereiten ist einfacher und schneller, als es scheint. Dies dauert etwas länger als in der Mikrowelle, aber Sie erhalten eine appetitliche und goldbraune Kruste.
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Heiße Sandwiches im Ofen
Wer liebt nicht warme Sandwiches direkt aus dem Ofen zum Morgenessen? Es ist köstlich und heimelig. Darüber hinaus können Sie mit verschiedenen Zutaten beliebige Sandwiches zubereiten, die Fleischessern, Veganern und wählerischen Essern gefallen.
Typischerweise werden Sandwiches im Ofen auf einer Brotbasis zubereitet: einem in Portionen geschnittenen Weizen- oder Roggenbrot. Sie können es in Formen schneiden: Kreise, Dreiecke, Quadrate oder sogar Keksausstecher verwenden. Oder Sie müssen sich keine allzu großen Sorgen machen und es so schneiden, wie es ist.
Um das Sandwich saftig zu machen, ist es gut, eine Art Soße, zum Beispiel eine Tomaten- oder Knoblauchsoße, auf den Brotboden aufzutragen. Und dann schichten Sie weitere Lebensmittel darüber: Wurst, Schinken, gebratenes oder gekochtes Filet, Schnitzel, Käse, Gemüse, Kräuter. Die Garzeit hängt von der Qualität des Ofens ab. Dies wird ungefähr fünf bis zwanzig Minuten dauern. Wenn Sie eine Kruste bekommen möchten, müssen Sie sie länger halten, aber achten Sie darauf, dass sie nicht verbrennt.
Im Ofen können Sandwiches sowohl mehrschichtig als auch 2-3-schichtig (Tomate plus Käse) zubereitet werden, wobei die Brotstücke eng aneinander gelegt werden oder genügend Platz gelassen wird. Erfahrene Hausfrauen üben die Zubereitung eines kompletten Frühstücks in Form dieses Gerichts.
Nehmen Sie dazu zwei Scheiben knuspriges Brot für eine Portion. Bei einem davon ist die Mitte komplett ausgeschnitten. Anschließend wird die Kruste auf die erste Scheibe gelegt. Und die entstandene Vertiefung wird mit jeder gewünschten Füllung gefüllt. Nehmen wir an, gehacktes Gemüse, gemischt mit Käse und Kräutern. Oder ein rohes Ei – die fertige Form entpuppt sich als Rührei im Laib. Oder rohes Hackfleisch mit Gewürzen. Es gibt so viele Rezepte für im Ofen gebackene Sandwiches wie viele Variationen ihrer Geschmacksrichtungen und Lebensmittelkombinationen.
Übrigens noch eine interessante Lösung: Nehmen Sie einen ganzen Laib, entfernen Sie die Krume davon, füllen Sie den entstandenen Hohlraum mit Füllung und backen Sie das Ganze. Sobald es fertig ist, in einzelne Sandwiches schneiden und heiß servieren.