In der Mikrowelle gebackene Sandwiches mit Ketchup
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
SCHRITT 1
Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie Sandwiches mit Tomaten und Käse in der Mikrowelle zubereiten. Butter in einer Bratpfanne erhitzen. Damit die Butter nicht anbrennt, füge ich auch immer etwas Pflanzenöl hinzu (nur ein wenig).
SCHRITT 2
Als Toast habe ich einen weißen Laib verwendet, der sich ideal für jedes Sandwich eignet. Die Hauptsache ist, eines zu nehmen, das nicht zerbröckelt, aber man kann es bereits in Scheiben geschnitten baden, dann ist es noch besser und einfacher – man muss es nicht einmal schneiden. Wir benötigen 3 Stück. Legen Sie die Stücke in eine Bratpfanne und braten Sie sie zunächst auf einer Seite etwa 2-3 Minuten lang bei mittlerer Hitze an. Sie sollten gebräunt sein.
SCHRITT 3
Den Toast auf die andere Seite wenden und ebenso lange braten. Dadurch werden sie von beiden Seiten knusprig gebraten.
SCHRITT 4
Den fertigen Toast aus der Pfanne nehmen und auf einen flachen Teller legen.
SCHRITT 5
Schmieren Sie sie mit einer dünnen Schicht Ketchup. Nehmen Sie Ketchup mit geeignetem Geschmack, Sie können selbstgemachten verwenden.
SCHRITT 6
Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Wir legen sie darauf, man kann die Tomaten noch etwas salzen, damit sie nicht langweilig werden – das mache ich immer.
SCHRITT 7
In dünne Scheiben geschnittenen Hartkäse auf die Tomaten legen. Wählen Sie Käse mit gutem Fettgehalt und guter Qualität, kein Käseprodukt. Dieser Käse dehnt sich beim Erhitzen aus – das ist der Trick heißer Sandwiches mit Käse! Sie können sie auch mit gehacktem Dill oder Petersilie bestreuen. Backen Sie die Sandwiches 2 Minuten lang in der Mikrowelle. Heiß servieren, solange der Käse noch gedehnt ist! Guten Appetit!
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