Heiße Sandwiches mit Pilzen und Käse im Ofen
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man heiße Sandwiches mit Pilzen und Käse im Ofen? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Für die Zubereitung von Sandwiches können Sie je nach Geschmack jede beliebige Brotsorte verwenden. Es kann entweder weiß oder dunkel sein. Pilze können auch alles sein. Ich habe frische Champignons.
SCHRITT 2
Die geschälte Zwiebel, die gewaschenen Champignons und den Speck fein hacken. Ich verwende rohen geräucherten Speck. Es ist sehr duftend. Falls gewünscht, müssen Sie es nicht hinzufügen. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine Pfanne und braten Sie die gehackte Zwiebel eine Minute lang an. Dann die Pilze und den Speck in die Pfanne geben. Alles umrühren und 4-5 Minuten braten. Wenn Sie möchten, können Sie etwas Salz hinzufügen, aber denken Sie daran, dass Speck salzig ist.
SCHRITT 3
Die fertige Pilzfüllung etwas abkühlen lassen und geriebenen Hartkäse dazugeben.
SCHRITT 4
Fetten Sie ein Backblech mit etwas Pflanzenöl ein. Die vorbereitete Füllung gleichmäßig auf den Brotscheiben verteilen und auf ein Backblech legen. Jedes Stück Brot wird auf der Unterseite in Öl eingeweicht und beim Backen leicht geröstet. Das Endergebnis wird sein, dass die Sandwiches auf geröstetem Toastbrot mit einer knusprigen Kruste liegen.
SCHRITT 5
Die Sandwiches 10-15 Minuten im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen. Die fertigen Sandwiches aus dem Ofen nehmen, auf einen Teller geben und servieren. Beim Backen ist der Käse vollständig geschmolzen. Guten Appetit!
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