Гарячі бутерброди в духовці - 46 покрокових рецептів приготування

Хто не любить гарячі бутерброди прямо з духовки на ранок? Це смачно і по-домашньому. Крім того, якщо у вас є різні інгредієнти, ви можете приготувати будь-які сендвічі, які сподобаються м'ясоїдам, веганам і вибагливим.

Як правило, бутерброди в духовці готують на хлібній основі: пшеничному або житньому батоні, нарізаному порційними шматочками. Ви можете нарізати його фігурами: кола, трикутники, квадрати або навіть використовувати формочки для печива. Або вам не потрібно надто хвилюватися і вирізати все як є.

Щоб бутерброд вийшов соковитим, на хлібну основу добре нанести якийсь соус, наприклад, томатний або часниковий. А потім викласти зверху інші продукти: ковбасу, шинку, смажене або варене філе, котлету, сир, овочі, зелень. Час приготування буде залежати від якості духовки. Це буде приблизно від п'яти до двадцяти хвилин. Якщо хочете отримати скоринку, потрібно потримати довше, але обережно, щоб не пригоріла.

У духовці бутерброди можна готувати як багатошарові, так і 2-3-шарові (помідор плюс сир), викладаючи шматочки хліба щільно один до одного або залишаючи достатньо місця. Досвідчені господині практикують приготування повноцінного сніданку у вигляді цієї страви.

Для цього на одну порцію візьміть дві скибочки хрусткого хліба. В одного з них повністю вирізана середина. Потім на першу скибочку кладуть скоринку. А отримане поглиблення заповнюється будь-якою начинкою за бажанням. Скажімо, нарізані овочі, змішані з сиром і зеленню. Або сире яйце - в готовому вигляді виходить яєчня в короваї. Або сирий фарш зі спеціями. Рецептів бутербродів, запечених в духовці, стільки ж, скільки варіацій їх смаків і поєднань продуктів.

До речі, ще одне цікаве рішення: візьміть цілий буханець, зніміть з нього м'якуш, заповніть утворену порожнечу начинкою і випікайте все. Після готовності наріжте на окремі сендвічі та подавайте гарячими.