Panini con salsiccia e maionese caldi nel forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare panini caldi con salsiccia e maionese al forno? Molto semplice e veloce. Per iniziare, prepara tutti gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Puoi sostituire la salsiccia bollita con salsiccia affumicata, così come prosciutto, carne cruda affumicata o bollita affumicata. Puoi sostituire la maionese con panna acida intera.

2. PASSO 2

   

   Invece del pane di segale, puoi usare una pagnotta. È meglio comprare il pane a fette. In questo modo risparmierai tempo. Inoltre, le fette uniformi tagliate in modo uniforme sembrano più belle sul tavolo. Tagliate il pane a fette spesse circa 1 cm.

3. PASSO 3

   

   Tagliare la salsiccia bollita a fettine sottili. Se la salsiccia ha un diametro grande, tagliare i cerchi a metà.

4. PASSO 4

   

   Tagliare i pomodori a fette. Se avete i pomodorini, tagliateli a metà. Scegli pomodori succosi ma sodi. I frutti di bosco non mantengono bene la forma; durante il taglio e la cottura si diffonderanno in una massa informe e rovineranno l'aspetto del piatto.

5. PASSO 5

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Mi piace grattugiare il formaggio su una grattugia per le carote coreane: una volta cotta, risulta essere una bellissima rete traforata. Io uso il normale formaggio russo, ma va bene quello che preferisci.

6. PASSO 6

   

   Ungere le fette di pane con la maionese. Per comodità ho trasferito la maionese in una sac à poche e ho tagliato la punta.

7. PASSO 7

   

   Disporre due fette di salsiccia e una fetta di pomodoro sulla maionese. Se lo desiderate potete omettere il pomodoro dai panini oppure sostituirlo con altre verdure.

8. PASSO 8

   

   Cospargere i panini con formaggio grattugiato sopra.

9. PASSO 9

   

   Mettete i panini con maionese e salsiccia in forno preriscaldato a 180°C per 10-15 minuti finché il formaggio non si sarà sciolto. Il tempo esatto di cottura dipende dal vostro forno. Ho cotto con l'impostazione "alto-basso".

10. PASSO 10

    

    Disporre su un piatto i panini caldi con salsiccia, formaggio, maionese, guarnire con erbe fresche e servire subito ben caldi. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

19.10.2023

4.8

Panini caldi con salsiccia e maionese al forno possono essere preparati a colazione, come primo piatto e anche a cena. Risultano sazianti e molto gustosi. Infatti potete aggiungere al ripieno quello che avete in frigorifero). La base dei miei panini erano pezzi di pagnotta, sui quali ho steso uno spesso strato di ripieno succoso. Il ripieno comprendeva cubetti di pomodoro, prezzemolo tritato, uno spicchio d'aglio e un misto di peperoni. La salsiccia bollita è stata sostituita con il prosciutto. Ho condito questa “insalata” con ketchup e panna acida. La panna acida è abbastanza adatta per questo caso. Condito con cheddar grattugiato. Ho infornato i panini per 10 minuti a 200°, tempo sufficiente. I pezzi di pane si sono asciugati e sono diventati croccanti. E quella croccantezza si sposa perfettamente con il ripieno succoso e speziato!