Sandwichs chauds avec saucisses et fromage - 34 recettes de cuisine

Les technologies modernes permettent de préparer des sandwichs chauds avec des saucisses et du fromage à l'aide de divers appareils électroménagers. Cela comprend un four, un micro-ondes, un grille-pain, un grill, un grill électrique et une machine à sandwich. Quelqu'un parvient aussi à utiliser un gaufrier électrique, et assez habilement)

Si, pour une raison quelconque, vous n’avez aucun des éléments ci-dessus sous la main, ce n’est pas grave ! Une vieille et bonne méthode, utilisée depuis des siècles, vous sauvera : une poêle à frire. Oui, imaginez, vous pouvez aussi l'adapter à des recettes de sandwichs à la saucisse et au fromage. La méthode est simple. Faites frire les morceaux de pain coupés en portions des deux côtés sans huile (vous pouvez le faire avec, c'est facultatif). Éteignez le feu, mais laissez la poêle sur le feu. Placez la garniture choisie sur le pain, couvrez avec un couvercle et attendez trois minutes. Plus le fond de la casserole est épais (et plus il est chaud), plus le résultat final est agréable. Le fromage aura le temps de fondre et la saucisse se réchauffera de manière appétissante.

Si vos sandwichs contiennent de la mayonnaise ou une autre sauce similaire, elle doit être ajoutée en dernier et non chauffée avec d'autres produits. Les exceptions sont le ketchup, la sauce tomate, en un mot, tout ce que nous utilisons facilement lors du traitement thermique des produits.

Ce plat peut être complété par d'autres ingrédients : tomates, concombres, oignons, poivrons, olives, olives, choux, herbes, etc.

Le tranchage peut être effectué de manière traditionnelle - en morceaux portionnés. Ou vous pouvez moudre du fromage et des saucisses, les mélanger en une seule masse et en recouvrir les sandwichs comme du pâté. Broyer en cubes de différentes tailles jusqu'à obtenir une purée.

Les sandwichs peuvent également être ouverts ou fermés. Dans ce dernier, un autre morceau de pain est disposé dessus à la manière d'un sandwich. Ils sont faciles à préparer dans des machines à sandwich et des poêles : le contenu ne colle pas à la surface du plat lorsqu'il est chauffé.

Le pain peut être grillé ou laissé cru.

La présentation classique consiste à garnir une tranche de pain recouverte d'un morceau de fromage. Lors de la cuisson, le fromage va s'étaler et se recouvrir d'une belle croûte.

Des petits sandwichs au fromage et aux saucisses peuvent être servis sur la table des fêtes en apéritif.