Toasts au fromage et saucisses râpées

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 5 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Cassez deux œufs de poule dans une tasse, ajoutez du sel, du poivre, des herbes au goût et mélangez bien jusqu'à consistance lisse.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez la miche de pain blanc en morceaux adaptés à la confection de croûtons.

3. ÉTAPE 3

   

   Râpez un morceau de saucisse sur une râpe grossière.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale ajoutée à feu moyen et imbibez très soigneusement les morceaux de pain dans l'œuf des deux côtés.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez les morceaux de pain dans une poêle chauffée.

6. ÉTAPE 6

   

   Faites-les bien frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté.

7. ÉTAPE 7

   

   Disposez les croûtons dans une assiette et étalez sur chacun d'entre eux du fromage fondu.

8. ÉTAPE 8

   

   Mélangez le fromage fondu avec le cervelat râpé.

9. ÉTAPE 9

   

   Saupoudrer le plat d'herbes finement hachées et servir sur la table au petit-déjeuner. Je souhaite à tous bonne humeur et appétit !