프라이팬에 계란과 치즈를 넣은 샌드위치
단계별 준비
단계 1
프라이팬에 계란과 치즈 샌드위치를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 흰색, 호밀, 통밀 가루 등 어떤 빵이든 가능합니다. 정사각형이면 더 좋습니다. 나는 일반 토스트를 먹습니다. 이 요리에는 모짜렐라와 같은 단단한 치즈, 반 단단한 치즈, 부드러운 치즈가 모두 적합합니다. 가장 중요한 것은 유지방 대체물이 없어 맛있고 품질이 좋으며 잘 녹는다는 것입니다. 취향에 따라 채소를 사용하고, 저는 파슬리를 사용했습니다.
단계 2
토마토를 씻어서 말리고 얇게 자릅니다. 방울 토마토를 사용하는 경우 반으로 자릅니다.
단계 3
과도한 수분으로 인해 접시가 손상되지 않도록 채소를 잘 씻고 말리십시오. 잎을 떼어내고 날카로운 칼로 잘게 썬다.
단계 4
계란을 깨끗이 씻어서 말리고 그릇에 담아주세요. 맛을 내기 위해 소금을 뿌리십시오. 계란을 포크로 잘 풀어주거나 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
단계 5
프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 그 위에 식물성 기름을 붓고 가열하세요. 팬에 계란을 붓고 빵 두 조각을 위에 올려주세요.
단계 6
계란이 굳어 바닥이 갈색이 될 때까지 기다리세요. 빠르고 부드러운 움직임으로 팬케이크를 반대쪽으로 뒤집습니다. 찢어질 수도 있고, 별거 아니고, 어떤 식으로든 맛에 영향을 미치지 않습니다. 빵 위에 토마토 조각을 올리고 허브를 뿌립니다. 토마토 위에 치즈 조각을 놓습니다. 팬을 뚜껑으로 덮고 불을 줄이고 치즈가 녹을 때까지 기다리세요.
단계 7
이런 일이 발생하면 샌드위치를 안쪽에 채우고 접으십시오. 빵 가장자리 너머로 튀어나온 계란 후라이 조각을 샌드위치 안에 집어넣거나 제가 했던 것처럼 잘라낼 수 있습니다.
단계 8
즉시 샌드위치를 제공하십시오. 대각선으로 자르시면 됩니다. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
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