Sándwich de huevo y queso en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer un sándwich de huevo y queso en una sartén? Prepara tu comida. Cualquier pan servirá: blanco, de centeno o de harina integral. Es mejor si es cuadrado. Tengo tostadas normales. Cualquier queso es adecuado para este plato: duro, semiduro, blando, como la mozzarella. Lo principal es que es sabroso, de gran calidad, sin sucedáneos de grasa láctea y se derrite bien. Usa verduras según tu gusto, yo usé perejil.

2. PASO 2

   

   Lavar el tomate, secarlo y cortarlo en rodajas finas. Si usas tomates cherry, córtalos por la mitad.

3. PASO 3

   

   Lave bien las verduras y séquelas para que el exceso de humedad no estropee el plato. Arranca las hojas y pícalas finamente con un cuchillo afilado.

4. PASO 4

   

   Lavar bien los huevos, secarlos y batirlos en un bol. Salarlos al gusto. Batir bien los huevos con un tenedor o batir hasta que quede suave.

5. PASO 5

   

   Calienta una sartén a fuego medio. Vierte un poco de aceite vegetal y caliéntalo. Vierte los huevos en la sartén y coloca ambos trozos de pan encima.

6. PASO 6

   

   Espera a que el huevo cuaje y se dore por abajo. Con un movimiento rápido y suave, voltea el panqueque hacia el otro lado. Puede romperse, no es gran cosa, no afectará el sabor de ninguna manera. Coloque las rodajas de tomate sobre el pan y espolvoree con hierbas. Coloca trozos de queso sobre el tomate. Cubre la sartén con una tapa, reduce el fuego y espera hasta que el queso se derrita.

7. PASO 7

   

   Cuando esto suceda, dobla el sándwich con el relleno hacia adentro. Puedes meter los trozos de huevo frito que sobresaldrán de los bordes del pan dentro del sándwich o cortarlos, como hice yo.

8. PASO 8

   

   Sirve el sándwich inmediatamente.

Comentarios sobre la receta.

natalia

29.08.2023

4.5

¡Me encanta este sándwich de huevo y queso sartén! Ni siquiera pensé que fuera posible prepararlo de una forma tan interesante. Hice todo según la receta, por cierto, gracias por las instrucciones detalladas. El proceso de cocción en sí es muy emocionante) Pongo rodajas de queso fundido, tomates y cebollas verdes en el relleno. Mientras doblaba el sándwich, metí el huevo restante dentro y quedó limpio. También me gustó el pan tostado, aparentemente una especie de pan tostador especial, diseñado específicamente para tostar. La corteza quedó hermosa, de color marrón dorado. ¡El sándwich es maravilloso, jugoso, suave por dentro y crujiente por fuera! ¡Es muy sabroso! Además, es saciante y nutritivo. Hice dos, para mí y mi hijo. Mi hijo me pedía que hiciera este delicioso platillo con más frecuencia) ¡Muchas gracias por la receta!

tata

29.08.2023

4.6

Cociné sin tomates ni hierbas a toda prisa. Un sándwich de huevo y queso es una excelente opción para un desayuno o merienda rápido y nutritivo. Este sándwich caliente se prepara muy rápidamente y a partir de un conjunto mínimo de productos, que suele estar presente en todos los frigoríficos. ¡Gracias por la receta!