Несправжня ікра з оселедця і моркви

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Оселедець відокремити від кісток і відварити моркву. Сири, оселедець, моркву пропустити через м'ясорубку.

2. КРОК 2

   

   Додати масло кімнатної температури. Ретельно перемішати. При необхідності злегка посолити.

3. КРОК 3

   

   Перекласти на блюдо і остудити. Зберігати в холодильнику не більше 5 днів, але запевняю, що так довго воно не протримається і з'їдається дуже швидко.

Коментарі до рецепту

Наталія М

30.08.2023

4.7

Мене давно приваблює рецепт несправжньої ікри з оселедця і моркви. Я закохалася в таке поєднання продуктів, а мої чоловік і син із задоволенням намазують солоний «фарш» на хліб). Оселедець я брала готову шматочками. Щоб прибрати зайве масло, я буквально віджала шматочки, а потім висушила їх паперовими рушниками. Я спеціально вибирала плавлений сир, щоб він не розмазувався в м'ясорубці. Але водночас було смачно. Я використовувала менше вершкового масла через жирність самого оселедця. Продукти пропускають через м'ясорубку в такій послідовності: оселедець, масло, сир, морква. Таким чином морква не залишає слідів від більш м’яких інгредієнтів. У готову суміш для пікантності вирішила додати червону цибулю. Нам сподобалося, як він хрустів у пасти. Вийшло дуже смачно!

вишня

30.08.2023

4.9

Смачні, апетитні і дуже ситні бутерброди на сніданок, що поєднують в собі ніжний смак солоної риби і м'який смак овочів. В цілому начинка, яку ми викладаємо на бутерброд, нагадує салат «а-ля оселедець під шубою». Мої діти не є великими шанувальниками оселедця, тому як варіант я або пропускаю рибу в цій суміші для бутербродів, або замінюю її чимось, що їм подобається. Гарненько посипте все це гілочкою кропу і петрушки! Смачного!

мама ласунів

30.08.2023

4.9

Гарний дизайн, але цей рецепт вже є на сайті!

іриска

30.08.2023

4.6

мама ласун написала: Симпатичний дизайн, але такий рецепт вже є на сайті! Я набрала «помилкова ікра» і такого рецепту на сайті не було, тому написала цей рецепт.

Анна

30.08.2023

4.9

Смачна ікра, везу в КК!!!

Лена

30.08.2023

4.5

Раніше ця страва називалася форшмак і була практично обов'язковою, як закуска, на кожному святі, принаймні в нашій родині.

Дмитро Бабаєв

30.08.2023

5

Набагато смачніше, якщо морква сира, а не варена.