Ложная икра из сельди и моркови

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Сельдь отделить от костей, морковь сварить. Сырки, сельдь, морковь пропустить через мясорубку.

2. ШАГ 2

   

   Добавить масло комнатной температуры. Тщательно перемешать. Слегка подсолить, если надо.

3. ШАГ 3

   

   Переложить в блюдо, охладить. Хранить в холодильнике не более 5 дней, но уверяю вас,столько она не пролежит,съедается очень быстро.

Комментарии к рецепту

НатаLия M

30.08.2023

4.7

Меня давно уже привлёк рецепт ложной икры из сельди и моркови. Полюбилось мне такое сочетание продуктов, да и муж с сыном с удовольствием намазывают на хлеб солененький "фарш"). Селедку я взяла готовую кусочками. Чтобы убрать избыток масла, буквально отжала кусочки, а потом обсушила бумажными полотенцами. Плавленный сырок специально выбрала такой, чтобы не размазывался в мясорубке. Но при этом был вкусный. Сливочного масла взяла поменьше из-за жирности самой селедки. Продукты пропустила через мясорубку в следующей последовательности: селедка, сливочное масло, сырок, морковь. Таким образом морковь не оставляет следов от более мягких ингредиентов. В готовую смесь решила добавить красный лук для большей пикантности. Нам понравилось как он похрустывал в намазке. Очень вкусно получилось!

Вишенка

30.08.2023

4.9

Вкусные, аппетитные и очень сытные бутерброды к завтраку, сочетающие в себе тонкий вкус соленой рыбки и мягкий вкус овощей. В целом начинка, которую мы намазываем на бутерброд напоминает салатик "а-ля селедка под шубкой". Мои дети не очень почитают сельдь, поэтому в качестве вариации я либо не добавляю в данную бутербродную смесь рыбу, либо заменяю ее на ту, которую они любят.Сверху хорошо все это украсить веточкой укропа и петрушки! Приятного аппетита!

мама сладкоежек

30.08.2023

4.9

Симпатичное оформление, но такой рецепт на сайте уже есть!

Ириска

30.08.2023

4.6

мама сладкоежек написал(а):Симпатичное оформление, но такой рецепт на сайте уже есть!Я же набирала "ложная икорка" и на сайте такого рецепта не было,поэтому и написала этот рецепт.

Анна

30.08.2023

4.9

Аппетитная икорка, забираю в КК!!!

Lena

30.08.2023

4.5

Раньше это блюдо называлось-форшмак и практически было обязательным, как закуска, на каждом празднике, по крайней мере в нашей семье.

Дмитрий Бабаев

30.08.2023

5

Гораздо вкуснее если морковь сырая, а не ворёная.