Тости з авокадо і яйцем

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати тости з авокадо і яйцем? Підготуйте необхідні інгредієнти. Склад хліба може бути будь-яким: пшеничним, житнім, пшенично-житнім

2. КРОК 2

   

   Хліб для тостів підсушити в тостері або на сухій сковороді з двох сторін. Для страви можна використовувати будь-який хліб, навіть звичайний батон. Головне, щоб вона була нарізана рівно і досить тонко, товщиною не більше 5-6 мм. І розмір його повинен бути відповідним, щоб яєчня з великого яйця на нього цілком помістилася. Якщо шматочок маленький, то яйця можуть просто зісковзнути з нього і замість смачного сніданку або перекусу доведеться займатися чищенням.

3. КРОК 3

   

   На сковороді розігріти вершкове масло, акуратно розбити яйця, щоб білки не сильно розтеклися по сковороді (для цього можна використовувати кулінарні конфорки діаметром 10-12 см), а також щоб жовтки залишилися цілими. . Смажимо яйця до готовності. Жовтки не повинні сильно пропікатися, зберігаючи напіврідкий стан. Але білок повинен повністю побіліти і бути готовим.

4. КРОК 4

   

   Розріжте авокадо навпіл і видаліть кісточку. Вичерпайте ложкою м’якоть і помістіть її в глибоку тарілку або миску. Розімніть м’якоть в пюре. Я робив це за допомогою звичайної товкалки, тому що мій авокадо був не дуже твердим. Я навмисно залишив деякі шматочки трохи більшого розміру. Якщо ви хочете отримати однорідну консистенцію, то авокадо краще збити в блендері. Посоліть і поперчіть авокадо за смаком і перемішайте.

5. КРОК 5

   

   Викладаємо м’якоть авокадо на тости.

6. КРОК 6

   

   Зверху викласти смажене яйце.

7. КРОК 7

   

   Поверх яйця посипати меленою паприкою. Я також злегка посипала чорним меленим перцем і сіллю. Подавайте відразу, поки яйце гаряче. Смачного!

Коментарі до рецепту

Neujelia

10.08.2023

4.9

Знову чудовий сніданок!!!! Ситний і смачний тост з авокадо і яйцем! Ще я додала в пасту з авокадо помідор і всілякі приправи з лимонним соком - я люблю цей смак!! В якості хліба я взяла круглу булочку з маком, а одну половинку намазала м’яким сиром, щоб було ще ситніше і соковитіше. Ще додаю бальзамічний соус і кунжут Плюс густе ароматне какао в чашці Хрусткий гарячий сніданок готовий за 15 хвилин, але їсти до вечора не хотілося. Слава авокадо🥑

Віра

10.08.2023

4.6

Я люблю авокадо і часто готую його на сніданок. Цей рецепт є одним з найулюбленіших і популярних. Я використовувала житній тостерний хліб. Подається із злегка обсмаженими помідорами черрі. Готове яйце я посипала чорним кунжутом, вийшло смачно і красиво. Ситніше виходить зі смаженими печерицями. Я також люблю такі тости зі смаженим арахісом. Дякую автору за чудовий сніданок!