아보카도와 계란을 곁들인 토스트

조리 순서

조리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   아보카도와 계란으로 토스트를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 빵의 구성은 밀, 호밀, 밀-호밀 등 무엇이든 될 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   토스터기나 마른 프라이팬에 토스트할 빵을 양면으로 말려주세요. 일반 빵이라도 요리에 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 5-6mm보다 두껍지 않고 균일하고 얇게 절단되어야한다는 것입니다. 그리고 그 크기는 큰 계란의 스크램블 에그가 완전히 들어갈 수 있도록 적합해야합니다. 조각이 작으면 계란이 미끄러져 나올 수 있으며 맛있는 아침 식사나 간식 대신 청소를 해야 합니다.

3. 단계 3

   

   프라이팬에 버터를 데우고 계란을 조심스럽게 깨서 흰자가 팬에 너무 많이 퍼지지 않도록하고 (이를 위해 직경 10-12cm의 요리 링을 사용할 수 있음) 노른자가 그대로 유지되도록합니다. . 완료될 때까지 계란을 볶습니다. 노른자는 너무 많이 구워서는 안 되며 반액체 상태를 유지해야 합니다. 그러나 단백질은 완전히 하얗게 변하고 준비가 되어야 합니다.

4. 단계 4

   

   아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거하십시오. 숟가락으로 과육을 떠서 깊은 접시나 그릇에 담습니다. 펄프를 으깨서 퓌레로 만듭니다. 저는 아보카도가 별로 딱딱하지 않아서 일반 으깨는 기계로 했어요. 일부러 조금 더 큰 조각을 남겨두었습니다. 균일한 일관성을 원한다면 믹서기에서 아보카도를 치는 것이 좋습니다. 아보카도에 소금과 후추를 넣고 섞습니다.

5. 단계 5

   

   아보카도 과육을 토스트 위에 펴 바릅니다.

6. 단계 6

   

   그 위에 계란 후라이를 올려주세요.

7. 단계 7

   

   달걀 위에 파프리카 가루를 뿌린다. 나는 또한 갈은 후추와 소금을 살짝 뿌렸습니다. 계란이 뜨거울 때 바로 드세요. 많이 드세요!

레시피 댓글

노이젤리아

10.08.2023

4.9

또 놀라운 아침 식사!!!! 아보카도와 계란을 곁들인 푸짐하고 맛있는 토스트! 아보카도 페이스트에 레몬즙과 함께 토마토와 각종 양념도 추가했어요~ 이 맛이 너무 좋아요!! 양귀비 씨를 곁들인 둥근 빵을 빵으로 만들고, 한쪽에는 부드러운 코티지 치즈를 발라 더욱 포만감 있고 육즙이 풍부하게 만들었습니다. 발사믹 소스와 참깨도 추가하고 컵에 진하고 향긋한 코코아도 더해 바삭하고 따뜻한 아침 식사가 15분 만에 완성되는데 저녁까지 먹고 싶지 않았어요. 아보카도에 영광을 🥑

믿음

10.08.2023

4.6

저는 아보카도를 좋아해서 아침 식사로 자주 만들어 먹습니다. 이 조리법은 가장 사랑 받고 인기있는 조리법 중 하나입니다. 저는 호밀 토스터 빵을 사용했어요. 살짝 튀긴 방울토마토와 함께 제공됩니다. 완성된 계란 위에 검은깨를 뿌려주었는데 맛있고 아름다웠어요. 튀긴 샴 피뇽으로 더 만족스러워졌습니다. 저는 구운 땅콩을 곁들인 이런 토스트도 좋아해요. 훌륭한 아침 식사를 제공한 작성자에게 감사드립니다!