М'ясо по-французьки на сковороді зі свининою картоплі

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати м'ясо по-французьки з картоплею на сковороді? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Вибирайте свинину без кісток. Печериці промити в проточній воді, щоб видалити забруднення.

2. КРОК 2

   

   Цибулю очистити, промити холодною водою і дрібно нарізати. Печериці також наріжте пластинками. Розігрійте сковороду до гарячого стану, налийте трохи рослинного масла і додайте нарізані цибулю і печериці. Обсмажити все разом 2-3 хвилини.

3. КРОК 3

   

   Картоплю очистіть, промийте і наріжте скибочками або трохи дрібніше. Покладіть нарізану картоплю в каструлю з печерицями і готуйте все разом під кришкою близько 10 хвилин. Картопля повинна бути майже готова. Все трохи посолити.

4. КРОК 4

   

   Свинину наріжте порційними шматками товщиною 1-1,5 см. Кожен шматочок злегка відбити кухонним молотком.

5. КРОК 5

   

   Для смаження візьміть велику сковорідку. У розігріте масло викласти шматочки свинини і добре обсмажити їх з одного боку. Трохи посолити і посипати спеціями. Потім переверніть м’ясо і зменшіть вогонь. На кожен шматок м'яса викласти обсмажені гриби і картоплю.

6. КРОК 6

   

   Трохи змастити майонезом і викласти нарізані кружечками помідорів.

7. КРОК 7

   

   Зверху посипаємо тертим сиром. Накриваємо каструлю кришкою і варимо на повільному вогні 15-20 хвилин. За цей час м'ясо встигне повністю пропектися, а сир розплавиться.

8. КРОК 8

   

   М'ясо з картоплею по-французьки готово! Розкладіть по тарілках і подавайте!

9. КРОК 9

   

   Смачного!

Коментарі до рецепту

tatyanochka2022

31.08.2023

4.7

У холодильнику був шматочок карбонату, який ідеально підходив для того, щоб перетворити його на смачну страву. Для цього я взяла рецепт приготування свинини на сковороді з картоплею. Вийшло чудово - просмажене м'ясо, ароматні печериці, ніжні помідори, ніжна сирна скоринка. Апетитно і дуже смачно! У мене був карбонат з жиром, я його не видаляла. М'ясо з ним вийшло дуже соковитим і м'яким. Попередньо обсмажити цибулю, печериці і картоплю. Варила картоплю до м'якості

stanik-77

31.08.2023

4.7

Страва, яка ніколи не набридає! Я готую свинину з картоплею по-французьки за схожим рецептом. Також додаю майонез.

ЛідаЛідочка

31.08.2023

5

Смачне м'ясо по-французьки на сковороді з картоплею, свинина вийде соковитою і ароматною! Використовуючи цей кулінарний рецепт, ви зможете приготувати дуже смачну страву, яка, безсумнівно, стане чудовою прикрасою будь-якого святкового столу! Або влаштуйте свято для своєї родини в будь-який будній день) Приготування не займе у вас багато часу, а прийом їжі принесе масу задоволення! дуже дякую за цей чудовий рецепт!